그리스식 치킨 피자

투표 수: 2

시간: 32분
복잡성: 쉽게
인분: 4

그리스식 치킨 피자 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

신선하거나 냉동된 450g 피자 도우 또는 빵 (해동)
삶은 닭가슴살 2개, 깍둑썰기 (약 2컵 분량)
슬라이스한 버섯 1컵
강판에 간 모짜렐라 치즈 1.5큰술
으깬 페타 치즈 1/2컵
마늘 플레이크 2작은술
씨를 제거한 칼라마타 올리브 1/2컵을 둥글게 썰어주세요.
말린 오레가노 1티스푼
잣 1/3컵
체리 토마토 샐러드 1인분 (레시피는 아래 참조)

체리 토마토 샐러드:

반으로 자른 빨간 방울토마토 또는 포도토마토 2컵
반으로 자른 노란 방울토마토 2컵
다진 신선한 바질 잎 1/4컵
레드 와인 식초 2큰술
올리브 오일 2작은술
디종 머스터드 1티스푼
소금과 굵게 간 후추

재료 대체 제안

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 230°C로 예열하세요.

반죽을 큰 직사각형 모양으로 밀어 큰 베이킹 시트에 올립니다. 모짜렐라 치즈를 가장자리에 1.2cm 정도 남겨두고 위에 얹은 후 마늘 플레이크를 뿌립니다. 닭고기, 버섯, 칼라마타 올리브를 올리고 페타 치즈와 오레가노를 뿌립니다. 10~12분 동안, 도우가 노릇하게 구워지고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 마지막으로 잣을 뿌려 완성합니다.

방울토마토 샐러드와 함께 드세요.

체리 토마토 샐러드: 중간 크기의 볼에 방울토마토와 바질을 넣고 섞어주세요. 작은 볼에 와인 식초, 오일, 디종 머스터드를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다. 토마토에 드레싱을 부어 골고루 버무려 주세요. 소금과 후추로 간을 맞춰 완성합니다. 4인분입니다.

레시피 작성자 - 로빈 밀러는 음식 작가이자 영양사입니다.

카테고리:

레시피 / 패스트푸드 / 피자 / 빵집 / 짭짤한 파이 / 그리스 요리

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