치킨 파마산 피자

투표 수: 1

시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 723, 총 지방 41 G., 포화지방 19 G., 단백질 52 G., 탄수화물 37 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 157 밀리그램, 나트륨 1634 밀리그램, 설탕 4 G.

피자는 언제나 좋은 선택이죠, 특히 진한 고기 소스와 두 종류의 녹아내리는 치즈가 듬뿍 올라간 피자라면 더욱 그렇습니다. 이 피자는 치킨 파르메산과 비슷한 맛이 나지만, 닭고기에 빵가루를 입힐 필요 없이 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

시판 피자 도우 1개
옥수수 가루 또는 밀가루
엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술 (뿌릴 용도로 추가 준비)
다진 닭고기 450g
마늘 3쪽, 잘게 다진 것
작은 양파 1개, 잘게 다진 것
잘게 다진 파슬리 한 줌
으깬 고춧가루 두 꼬집
말린 오레가노 두 꼬집
토마토 소스 1캔(220g)
강판에 간 파마산 치즈 1큰술
강판에 간 프로볼로네 치즈 1.5컵
바질 잎 5~6장, 찢어서

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 효모 반죽, 다진 닭고기, 토마토, 오레가노, 바질, 파마산 치즈

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 220°C로 예열하세요.
손과 작업대에 옥수수 가루를 살짝 뿌려주세요. 손이나 밀대를 이용해 지름 약 35cm의 둥근 피자 도우를 만듭니다. 도우를 베이킹 시트나 피자 스톤 위에 올리고 손가락으로 표면에 몇 군데 움푹 들어가게 눌러줍니다. 도우 위에 올리브 오일을 살짝 뿌리고 10분간 구워주세요.

한편, 깊은 프라이팬에 올리브 오일 2큰술을 두르고 중불로 달궈주세요. 다진 소고기를 넣고 나무 숟가락으로 으깨줍니다. 갈색으로 볶은 다진 소고기에 마늘과 양파를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 5~6분간 볶다가 파슬리, 고춧가루, 오레가노, 토마토를 넣고 소스가 잘 섞이도록 데워줍니다.
10분 후, 피자를 오븐에서 꺼내 소스를 바르고 치즈를 뿌립니다. 다시 오븐에 넣어 노릇노릇해질 때까지 10~12분 더 굽습니다. 바질을 뿌리고 잘라서 드세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 패스트푸드 / 피자 / 빵집 / 짭짤한 파이 / 레이첼 레이 / 30분 만에 식사 완성

비슷한 레시피