아티초크를 곁들인 완두콩 그라탕
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
복잡성: 쉽게
아티초크를 곁들인 완두콩 그라탕 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 해동된 냉동 아티초크 250g
- 해동한 냉동 완두콩 1컵
- 버터 1큰술(15g)
- 밀가루 1큰술
- 우유 1컵
- 소금 1/2 티스푼
- 레몬 제스트 1/2 티스푼
- 뿌리기용 갈은 파마산 치즈
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 프라이팬에 버터 1큰술(15g)을 녹입니다. 밀가루를 넣고 1분간 저으면서 볶습니다. 우유를 붓고 계속 저으면서 끓입니다. 아티초크, 완두콩, 소금, 레몬 제스트를 넣고 다시 끓입니다.
- 야채를 오븐용 접시에 담고 갈은 치즈를 뿌립니다. 200°C(400°F)로 예열된 오븐에서 노릇하게 구워질 때까지 굽습니다.
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