시금치와 치즈를 채운 양송이 버섯
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 24
복잡성: 쉽게
인분: 24
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 154, 총 지방 11 G., 포화지방 3 G., 단백질 6 G., 탄수화물 9 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 12 밀리그램, 나트륨 153 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 154, 총 지방 11 G., 포화지방 3 G., 단백질 6 G., 탄수화물 9 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 12 밀리그램, 나트륨 153 밀리그램, 설탕 1 G.
치즈와 시금치는 어떤 사이드 메뉴나 구운 요리에도 풍미를 더하는 인기 있는 조합이며, 이 속을 채운 버섯도 예외는 아닙니다. 커다란 버섯 갓에 부르신 치즈, 시금치, 마늘을 섞은 속을 채우고, 고소한 빵가루를 얹어 바삭해질 때까지 구워냅니다. 전채 요리로 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
충전재
- 올리브 오일 1티스푼
- 작은 시금치 150g
- 마늘과 치즈가 들어간 부르신 치즈 140g, 실온 보관
- 마늘 2쪽, 갈은 것
- 고춧가루 약간
토핑
- 1큰술 이탈리아식 빵가루
- 호두 0.5컵
- 올리브 오일 2-3 큰술
버섯
- 갈색 양송이버섯 20~24개 (줄기와 아가미 제거)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 190°C로 예열하세요.
- 충전재:
중간 크기의 냄비에 기름을 두르고 중불로 가열합니다. 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 약 2분간 계속 저어가며 익힙니다. - 치즈, 마늘, 고춧가루를 넣고 중불에서 치즈가 녹고 모든 재료가 잘 섞일 때까지 2~4분간 계속 저어가며 익힙니다. 마지막으로 소금 한 꼬집과 통후추를 갈아 넣어 간을 맞춥니다.
- 토핑:
빵가루, 호두, 소금 한 꼬집, 후추 약간을 푸드 프로세서에 넣고 곱게 갈아주세요. 그런 다음, 프로세서를 작동시킨 상태에서 올리브 오일을 천천히 부어주세요. 혼합물은 부스러기 형태가 되어야 합니다. - 버섯:
버섯 안에 속을 같은 양으로 채워 넣으세요. 토핑을 골고루 뿌려주세요. 베이킹 시트에 올려 노릇하게 구워질 때까지 8~10분간 구워주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 속을 채운 요리 / 파티 요리 / 전채 요리 / 치즈 전채요리 / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
