베이컨과 체다 치즈를 곁들인 핀휠

투표 수: 1

시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 24

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 101, 총 지방 9 G., 포화지방 4 G., 단백질 3 G., 탄수화물 2 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 27 밀리그램, 나트륨 129 밀리그램, 설탕 0 G.

다음 파티를 위한 간편한 치즈 전채 요리를 찾고 계신다면, 베이컨과 체다 치즈를 넣은 미니 퍼프 페이스트리 핀휠을 추천합니다! 각각의 핀휠에는 허브 크림치즈, 짭짤하게 튀긴 베이컨 조각, 그리고 녹인 체다 치즈가 가득 들어있습니다. 시판 퍼프 페이스트리를 사용하면 이 전채 요리를 손쉽게 만들 수 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

베이컨 8줄
실온 상태의 크림치즈 170g
대파 6개 (초록색 부분만 얇게 썰어주세요)
냉동 퍼프 페이스트리 2장(500g), 해동
밀가루 (가루 묻히는 용도)
강판에 간 체다 치즈 110g
큰 달걀 1개

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 퍼프 페이스트리, 크림 치즈, 베이컨, 파

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 190°C로 예열하세요. 베이킹 시트 2개에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
중불로 달군 큰 프라이팬에 베이컨을 넣고 바삭해질 때까지 5~8분간 볶습니다. 키친타월을 깔아둔 접시에 옮겨 기름을 빼고 살짝 식힌 후 잘게 다집니다. 따로 보관해 둡니다.

작은 그릇에 크림치즈와 파를 넣고 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
밀가루를 살짝 뿌린 작업대 위에 반죽 시트를 펼쳐 놓으세요. 각 반죽을 가볍게 밀어 25cm 정사각형 모양으로 만드세요. 크림치즈 혼합물을 각 반죽 표면 전체에 가장자리를 약간 남기고 골고루 펴 바르세요. 체다 치즈와 베이컨을 뿌리세요. 반죽을 단단하게 말아 통나무 모양으로 만든 후 이음새 부분을 꼬집어 붙이세요. 이음새 부분이 아래로 가도록 반죽을 작업대 위에 놓으세요.
날카로운 칼을 사용하여 두 개의 반죽을 각각 약 2cm 두께의 원형 12개로 자릅니다. 준비된 베이킹 시트에 나선형 부분이 위로 오도록 원형 반죽 12개를 놓습니다. 작은 그릇에 달걀 1개와 물 1큰술을 넣고 매끄러워질 때까지 휘젓습니다. 반죽 위에 달걀물을 바릅니다.
겉면이 노릇하게 구워질 때까지 25~30분간 굽습니다. 빵은 따뜻하게 드세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 빠른 베이킹 / 빵집 / 무가당 쿠키와 머핀 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 고기 전채 요리 / 푸드 네트워크 - 레시피

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