햇볕에 말린 토마토와 염소 치즈를 꼬치에 꽂았습니다.
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 20
복잡성: 쉽게
인분: 20
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 70, 총 지방 5 G., 포화지방 2 G., 단백질 4 G., 탄수화물 3 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 5 밀리그램, 나트륨 57 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 70, 총 지방 5 G., 포화지방 2 G., 단백질 4 G., 탄수화물 3 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 5 밀리그램, 나트륨 57 밀리그램, 설탕 1 G.
부드러운 염소 치즈, 바삭한 피스타치오, 새콤달콤한 말린 토마토의 고급스러운 조화를 맛볼 수 있는 우아한 꼬치 요리를 즐겨보세요. 말린 토마토를 꼬치에 꽂기 전에 키친타월 위에 올려 잠시 두어 기름기를 제거해 주세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉장 보관한 신선한 염소 치즈 1개(220g)
- 잘게 다진 피스타치오 1컵
- 기름에 절인 햇볕에 말린 토마토 20개
- 신선한 바질 반 묶음
- 특수 장비꼬치 또는 막대기 20개
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 염소 치즈, 햇볕에 말린 토마토, 피스타치오, 바질
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 주전자에 뜨거운 물을 채우세요. 칼을 뜨거운 물에 담갔다가 염소 치즈 덩어리를 세로로 반으로 자르세요. 각 반쪽을 다시 10조각으로 자르되, 깔끔하게 잘리도록 자를 때마다 칼을 뜨거운 물에 담그는 것을 잊지 마세요.
- 염소 치즈를 각각 지름 약 1cm 크기의 공 모양으로 빚어 유산지를 깐 베이킹 시트에 올려놓습니다. 얕은 그릇에 다진 피스타치오를 담고, 염소 치즈 공의 절반을 피스타치오에 굴려 묻힙니다. 다시 베이킹 시트에 올리고 나머지 염소 치즈 공도 같은 방법으로 굴려 묻힙니다.
- 토마토의 물기를 빼고 종이 타월을 깔아둔 접시에 올려놓으세요.
- 염소 치즈 한 덩어리를 꼬치에 꿰세요. 말린 토마토 위에 바질 잎을 올리세요. 토마토를 반으로 접어 바질 잎을 감싸고 치즈가 꽂힌 꼬치에 꿰세요. 나머지 꼬치도 같은 방법으로 만드세요. 접시에 담고 덮어서 냉장 보관했다가 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 파티 요리 / 전채 요리 / 치즈 전채요리 / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
