미니 치즈버거

투표 수: 1

시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 736, 총 지방 46 G., 포화지방 16 G., 단백질 37 G., 탄수화물 44 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 119 밀리그램, 나트륨 928 밀리그램, 설탕 7 G.

패스트푸드점 셰프가 아니더라도 많은 사람들을 위한 치즈버거를 순식간에 만들 수 있어요! 개별 패티를 만들 필요 없이 간편하게 만들 수 있는 기발한 비법이 있답니다. 다진 소고기를 프라이팬에 살짝 볶은 후, 미니 번에 골고루 펴 바르고 다른 치즈버거 재료들을 모두 올려주세요. 육즙 가득하고 치즈가 듬뿍 들어간 이 한입 크기 버거는 여름날 뒷마당 피크닉이나 집에서 하는 파티에 딱이에요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

디너롤 1팩(450g)
식물성 기름 1큰술
양파 반 개를 잘게 다진 것
다진 소고기 안심 600g
우스터소스 4.5작은술
굵은 소금 0.5티스푼
갓 갈은 후추 0.5티스푼
마요네즈 1/4컵
케첩 2큰술
겨자 1큰술
갈은 체다 치즈 1봉지 (220g)
오이 피클 슬라이스 0.5컵
올리브 오일 2큰술
베이글 시즈닝 1큰술 (양귀비씨, 참깨, 말린 양파, 말린 마늘 혼합물)

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 다진 소고기, 오이 피클, 샌드위치 빵

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 그릴 모드로 예열하세요.
포장이 뜯어지지 않은 빵을 꺼냅니다. 톱니 모양 칼을 사용하여 각 빵을 가로로 반으로 잘라 윗부분과 아랫부분을 분리합니다. 자른 면이 위로 오도록 두 조각을 베이킹 시트에 놓고 2분간, 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 잠시 옆에 둡니다.

중불로 달군 큰 프라이팬에 식용유를 두르고, 기름이 뜨거워지면 양파를 넣고 살짝 부드러워질 때까지 약 3분간 볶습니다.
다진 소고기를 넣고 나무숟가락으로 잘게 부수면서 볶습니다. 불을 중불보다 세게 합니다. 우스터소스, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 소고기가 더 이상 분홍색이 아니고 팬의 수분이 거의 다 증발할 때까지 약 8분간 볶습니다. 불에서 내려놓습니다.
오븐을 상하 열림 모드로 190°C(350°F)로 예열하세요.
작은 그릇에 마요네즈, 케첩, 머스터드를 넣고 섞어주세요. 빵의 잘린 면에 마요네즈 혼합물을 바르고, 치즈의 절반을 골고루 뿌려주세요. 치즈 위에 고기 혼합물을 올리고, 나머지 치즈와 피클을 얹어주세요. 마지막으로 빵의 윗부분을 덮어주세요.
빵 윗면에 올리브 오일을 넉넉히 바르고 베이글 믹스를 뿌립니다. 치즈가 녹고 윗면이 노릇하게 구워질 때까지 10~12분간 굽습니다. 샌드위치로 나눠 따뜻하게 드세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 피크닉 / 간편 간식 / 여름 요리 / 파티 요리 / 패스트푸드 / 샌드위치 / 전채 요리 / 고기 전채 요리 / 푸드 네트워크 - 레시피

레시피 모음