수제 케이크팝

투표 수: 5

시간: 3시간 30분
복잡성: 쉽게
수량: 컵케이크 46개 (막대기)

이 간단한 케이크 팝 레시피는 집에서 요리하는 모든 사람에게 필수품입니다. 케이크 팝은 생일부터 새해까지 거의 모든 기념일에 어울리는 훌륭한 간식이며, 만드는 방법도 아주 간단합니다. 시판용 케이크 믹스를 사용하여 스펀지 케이크를 굽고, 시판용 바닐라 프로스팅을 섞은 후, 동그랗게 빚어 아이스크림 막대를 꽂고 장식하면 완성입니다. 이 레시피에서는 노란색 스펀지 케이크를 사용했지만, 시판용이든 직접 만든 것이든 원하는 맛의 케이크를 사용해도 좋습니다. 프로스팅의 종류나 장식, 예를 들어 다진 견과류를 뿌리는 등 다양하게 활용해 보세요. 케이크 팝을 스티로폼 블록에 꽂거나 꽃다발처럼 꽃병에 꽂아 장식하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

노란색 비스킷용 건조 믹스 1봉지(430g) + 필요한 추가 재료
1큰술 바닐라 글레이즈 + 필요에 따라 추가적으로
흰색 캔디 멜츠 아이싱 디스크 560g
색색의 스프링클이나 부순 쿠키를 장식용으로 사용하세요 (선택 사항).
특수 장비구성품: 막대사탕 막대 46개(각각 약 15cm), 24.5 x 29.5cm 크기의 스티로폼 블록 2개.

재료 대체 제안

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레시피에 따라 요리를 조리하기:

22x32cm 팬에 반죽을 넣고 포장지에 적힌 설명대로 스펀지 케이크를 구워주세요. 완전히 식혀주세요.
스펀지 케이크를 조각내어 푸드 프로세서에 넣으세요. 바닐라 프로스팅을 넣고 반죽이 볼 가장자리에서 떨어질 정도로 뭉쳐질 때까지 약 30초간 작동시키세요. 만약 반죽이 잘 뭉쳐지지 않으면 프로스팅을 한 번에 1큰술씩 추가하여 모양이 유지될 때까지 조절하세요.

아이스크림 스쿱을 사용하여 혼합물을 각각 20g씩 46개의 공 모양으로 만들고 베이킹 시트에 올려놓습니다. 약 30분 동안 단단해질 때까지 냉장 보관합니다.
한편, 흰색 크림 디스크를 전자레인지에 넣고 포장지에 적힌 대로 녹여주세요. 롤리팝 스틱을 크림에 1.2cm 정도 담근 후 케이크팝에 끝부분을 반쯤 꽂아주세요. 나머지 크림과 케이크팝에도 같은 과정을 반복합니다. 케이크팝이 완전히 굳을 때까지 약 1시간 동안 냉장 보관하세요.
아이싱이 완전히 녹을 때까지 전자레인지에 다시 돌린 후, 길고 좁은 유리잔에 부어주세요. 케이크 팝을 아이싱에 담갔다가 여분의 아이싱이 떨어지도록 해주세요. 케이크 팝을 장식하려면 아이싱이 마르기 전에 케이크 팝을 세워서 스프링클을 뿌려주세요. 완성된 케이크 팝을 23x28cm 크기의 스티로폼 틀 두 개에 꽂고 완전히 굳을 때까지 기다립니다.

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