토피와 호두 조각이 들어간 쿠키
투표 수: 1
시간: 1시간 45분
복잡성: 쉽게
인분: 24
복잡성: 쉽게
인분: 24
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 100, 총 지방 6 G., 포화지방 3 G., 단백질 1 G., 탄수화물 11 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 18 밀리그램, 나트륨 51 밀리그램, 설탕 6 G.
칼로리 100, 총 지방 6 G., 포화지방 3 G., 단백질 1 G., 탄수화물 11 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 18 밀리그램, 나트륨 51 밀리그램, 설탕 6 G.
입에서 살살 녹는 토피 조각과 바삭한 호두의 조화가 이 쿠키를 특별하게 만듭니다. 고소함을 더욱 진하게 하려면 호두를 오븐에 미리 구워도 좋습니다. 반죽에 흑설탕을 넣으면 속은 부드럽고 겉은 바삭한 식감을 만들어 우유나 커피에 찍어 먹기에 딱 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 실온 상태의 버터 8큰술
- 갈색 설탕 1/3컵
- 과립 설탕 1/3컵
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 큰 달걀 1개
- 고급 밀가루 1과 1/4컵
- 탄산음료 0.5티스푼
- 고운 소금 0.5티스푼
- 토피 1컵
- 호두 0.5컵 (굵게 다진 것)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 볼에 버터, 황설탕, 백설탕을 넣고 믹서로 중간 속도로 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 바닐라 추출물과 달걀을 넣고 매끄러워질 때까지 휘핑합니다.
- 중간 크기의 볼에 밀가루, 베이킹소다, 소금을 넣고 휘젓습니다. 밀가루 혼합물을 버터 혼합물에 넣고 매끄러워질 때까지 반죽합니다. 토피와 호두를 넣고 섞습니다.
- 베이킹 시트 두 장에 종이호일을 깔아주세요. 반죽을 한 큰술 듬뿍 떠서 동그랗게 빚어주세요. 준비된 베이킹 시트에 반죽을 약 5cm 간격으로 놓고 30분간 냉장 보관하세요.
- 한편, 오븐의 위쪽 1/3과 아래쪽 1/3에 선반을 놓고 오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요.
- 쿠키가 단단해지고 바닥면이 황금빛 갈색이 될 때까지 12~15분간 구워주세요. 베이킹 시트에서 10분간 식힌 후, 식힘망으로 옮겨 완전히 식혀주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 믹서 / 디저트 / 매력적인 여자 / 푸드 네트워크 - 레시피
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