연어와 리크를 넣은 프리타타
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
1회 제공량당 영양 정보:
1회 제공량: 1/8
칼로리 279, 총 지방 19 G., 포화지방 7 G., 단백질 24 G., 탄수화물 3 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 341 밀리그램, 나트륨 405 밀리그램, 설탕 1 G.
1회 제공량: 1/8
칼로리 279, 총 지방 19 G., 포화지방 7 G., 단백질 24 G., 탄수화물 3 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 341 밀리그램, 나트륨 405 밀리그램, 설탕 1 G.
찬장에서 연어 통조림을 꺼내 온 가족이 즐길 수 있는 맛있는 요리를 만들어 보세요. 분홍연어든 홍연어든 어떤 연어든 괜찮습니다. 볶은 달콤한 대파와 염소 치즈를 곁들인 이 프리타타는 따뜻하게 먹어도 좋고 차갑게 해서 애피타이저로 즐겨도 훌륭한 가볍고 맛있는 요리입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 생크림 1/3컵
- 큰 달걀 12개
- 통조림 연어 1캔(400g), 물기를 빼고 뼈와 껍질을 제거한 것
- 다진 딜 1큰술 + 서빙 시 추가 사용
- 올리브 오일 2큰술
- 대파 2개 (흰 부분만 사용), 얇게 썰어 헹궈 물기를 제거한 후 키친타월로 두드려 말립니다 (약 2컵).
- 90g 부순 염소 치즈
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 190°C로 예열하세요.
- 큰 볼에 크림, 달걀, 소금 1.5티스푼, 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요. 다른 볼에 생선을 넣고 포크로 살살 찢어주세요. 찢은 생선과 딜을 달걀 혼합물에 넣고 잘 섞어주세요. 잠시 옆에 두세요.
- 중간 크기의 프라이팬에 기름을 두르고 중불보다 센 불로 가열합니다. 대파를 넣고 자주 저어가며 부드러워질 때까지 3~5분간 볶습니다. 불을 중불로 줄이고 달걀물을 조심스럽게 부어줍니다. 실리콘 주걱으로 저어 대파가 골고루 섞이도록 합니다. 염소 치즈를 뿌려 마무리합니다.
- 프리타타 가운데 부분이 익을 때까지 22~24분간 굽습니다. 주걱을 이용해 프리타타를 접시나 도마에 옮깁니다. 다진 딜을 뿌리고 썰어서 서빙합니다.
카테고리:
레시피 / 글루텐프리 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 부활절 / 메인 코스 / 캐서롤 / 생선 및 해산물 / 계란을 넣은 샐러드 / / 푸드 네트워크 - 레시피
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