강황 플랫브레드
투표 수: 1
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
이 향긋한 플랫브레드를 적어도 한 번 만들어 보면, 다시는 가게에서 파는 것을 사 먹고 싶지 않을 거예요. 강황을 넣으면 먹음직스러운 황금빛 색깔과 은은한 향이 더해지죠. 무엇보다 좋은 점은 만드는 데 단 30분밖에 걸리지 않는다는 거예요! 강황 외에 필요한 재료는 밀가루, 베이킹파우더, 소금, 올리브유뿐이에요. 플랫브레드를 팬에 구워서 빵 바구니에 담아 점심으로 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 고급 밀가루 1컵
- 강황 가루 1.5티스푼
- 베이킹파우더 1/4작은술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 볼에 밀가루 1컵, 강황가루 1.5작은술, 굵은 소금 0.5작은술, 베이킹파우더 1/4작은술을 넣고 섞습니다. 물 1/3컵과 올리브유 2큰술을 넣고 1~2분간 반죽합니다. 덮어서 15분간 휴지시킵니다.
- 반죽을 4등분하고, 각 조각을 지름 15cm(6인치) 원형으로 늘립니다. 기름을 두른 프라이팬에 중불보다 센 불로 반죽을 한 조각씩 넣고 뒤집어가며 노릇하게 구워질 때까지 2분간 튀깁니다.
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