오븐에서 완벽하게 구워진 으깬 감자
투표 수: 1
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
으깬 구운 감자는 요즘 인터넷에서 가장 인기 있는 트렌드 중 하나로, 화려한 하셀백 감자나 버터에 듬뿍 구운 감자를 제치고 큰 인기를 얻고 있습니다. 레시피는 놀랍도록 간단하지만, 그 맛은 정말 훌륭합니다. 감자를 껍질째 삶고 버터를 넉넉히 바른 후, 납작하게 눌러 오븐에 바삭하게 구워내면 됩니다. 명절 식탁에 곁들여 내놓으면 손님들이 오랫동안 이 특별한 요리를 기억할 것입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 작은 감자 800g
- 월계수 잎 2개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 작은 감자 800g을 넣고 물을 부어주세요. 월계수 잎 2장, 마늘 2쪽, 소금 한 꼬집을 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 불을 줄이고 감자가 부드러워질 때까지 20~25분간 끓여주세요.
- 감자의 물기를 빼고 월계수 잎과 마늘은 버립니다. 감자에 올리브 오일 2큰술을 넣고 버무린 후 베이킹 시트에 옮겨 담고 주걱이나 계량컵으로 납작하게 눌러줍니다. 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 오븐에서 굽고, 가끔씩 뒤집어가며 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 15~20분간 구워주세요.
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