완벽한 장립종 백미
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 176, 총 지방 0 G., 포화지방 0 G., 단백질 3 G., 탄수화물 39 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 113 밀리그램, 설탕 0 G.
칼로리 176, 총 지방 0 G., 포화지방 0 G., 단백질 3 G., 탄수화물 39 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 113 밀리그램, 설탕 0 G.
과정은 간단해 보이지만, 완벽하게 폭신한 밥을 짓는 것은 누구에게나 쉬운 일은 아닙니다. 이 확실한 레시피를 따라 하면, 명절 식탁에 올리기에도 손색없는 부드럽고 끈적이지 않는 밥을 언제나 만들 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 긴 쌀알 백미 1컵
- 굵은 소금 0.5티스푼
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 냄비에 쌀, 소금, 물 1.5컵을 넣고 끓입니다. 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮어 물이 모두 흡수될 때까지 약 18분간 끓입니다.
- 불에서 내려 뚜껑을 덮은 채 10분간 밥을 뜸 들입니다. 포크로 밥을 풀어준 후 드세요.
메모
바스마티 쌀을 사용하는 경우, 찬물에 담가 뚜껑을 덮고 30분간 불린 후 물기를 빼고 지시된 대로 조리하세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 곡물, 콩류 / 푸드 네트워크 - 레시피
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