파인애플 캐서롤


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파인애플 캐서롤 만드는 법
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시간: 1시간 5분
복잡성: 쉽게
인분: 10

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 237, 총 지방 14 G., 포화지방 8 G., 단백질 3 G., 탄수화물 27 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 30 밀리그램, 나트륨 114 밀리그램, 설탕 17 G.


달콤짭짤한 파인애플 캐서롤은 미국 남부에서 인기 있는 사이드 메뉴입니다. 그럴 만한 이유가 있죠. 추수감사절 칠면조 요리에도, 크리스마스 글레이즈드 햄과도 환상의 궁합을 자랑하니까요. 부드럽게 구운 파인애플과 바삭한 치즈 크래커의 조합을 한번 맛보세요. 분명 반하게 될 거예요!



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 파인애플 통조림 560g 2캔 (국물은 버리지 마세요)
  • 설탕 1/4컵
  • 옥수수 전분 1큰술
  • 버터 크래커 2컵 (리츠 크래커 등, 45개입; 1.5팩)
  • 체다 치즈 2컵 (강판에 갈은 것)
  • 무염 버터 110g을 녹여서 식히세요.



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐을 175°C로 예열하세요.
  2. 계량컵에 파인애플 주스를 부으세요. 주스는 1.5컵이 되어야 합니다. 설탕과 옥수수 전분을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어주세요. 9x13인치 베이킹 접시 바닥에 파인애플 조각을 깔고 파인애플 주스 혼합물을 부어 골고루 섞어주세요.

  3. 큰 볼에 부순 크래커, 치즈, 버터를 넣고 섞은 후 파인애플 위에 골고루 뿌립니다. 노릇하게 구워지고 치즈가 녹으며 파인애플 속이 보글보글 끓을 때까지 35~40분간 굽습니다. 캐서롤을 5분간 식힌 후 따뜻하게 드세요.





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