강판에 간 살사
투표 수: 2
시간: 10분
복잡성: 쉽게
수량: 500그램
복잡성: 쉽게
수량: 500그램
신선한 멕시칸 살사는 강판만 있으면 10분 안에 만들 수 있습니다. 재료에 따라 큰 구멍과 작은 구멍이 있으므로 사면체 강판을 사용하는 것이 좋습니다. 깊은 그릇에 바로 갈아 넣으면 도마를 사용할 필요도 없습니다. 완성된 살사는 토르티야 칩을 찍어 먹는 애피타이저로 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 큰 방울토마토 3개
- 흰 양파 1/4개, 껍질을 벗긴 것
- 할라피뇨 1개
- 마늘 작은 쪽 1개
- 라임 1개
- 다진 고수 잎 2큰술
- 토르티야 칩 (서빙용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 그릇에 굵은 강판을 넣으세요. 토마토를 갈아주세요. 그릇에 고인 물기를 제거하세요. 양파는 겹겹이 쌓은 채로 굵은 강판을 사용하여 갈아주세요.
- 할라피뇨 반 개를 고운 강판에 갈아 씨를 제거합니다. 마늘도 고운 강판에 갈아줍니다.
- 살사에 라임 껍질을 곱게 갈아 넣어 제스트를 만드세요. 라임을 반으로 잘라 즙을 짜서 살사에 넣으세요. 소금으로 간을 맞추세요.
- 살사에 고수 잎을 넣고 섞은 후 토르티야 칩과 함께 드세요.
카테고리:
레시피 / 여름 요리 / 전채 요리 / 소스를 곁들인 스낵 / 야채 전채요리 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 멕시코 요리
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