마늘 크루통
투표 수: 9
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
평범한 마늘빵에 약간의 변화를 줘서 맛있고 향긋한 마늘빵을 점심으로 즐겨보세요. 빵을 세로로 반으로 자르고, 오븐 그릴에 살짝 구운 다음, 버터와 마늘을 섞어 바르고 다진 신선한 파슬리를 뿌려주세요. 취향에 따라 강판에 간 치즈를 뿌리고 다시 구워 얇고 고소한 치즈 크러스트를 만들 수도 있습니다. 빵을 썰어서 빵 바구니에 담아내면 더욱 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 다진 마늘 4쪽
- 버터 2큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 겉이 바삭한 식빵 1덩이를 세로로 반으로 자른 것
- 갈은 로마노 치즈 또는 파마산 치즈 3큰술 (선택 사항)
- 다진 신선한 파슬리
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비슷한 재료를 사용한 레시피: 토스트, 페코리노 로마노 치즈, 파마산 치즈, 마늘
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 전자레인지용 그릇이나 작은 냄비에 마늘, 버터, 올리브 오일을 넣고 섞으세요. 전자레인지에서 1분간 돌리거나, 작은 냄비에 넣고 중불에서 3분간 가열하세요.
- 빵을 썰어 오븐의 그릴 기능을 사용하여 노릇하게 구워주세요. 빵이 황금빛 갈색이 되면 꺼내세요. 마늘 버터를 넉넉히 발라주세요. 치즈를 넣으셨다면 치즈와 파슬리를 뿌려주세요. 치즈를 넣었다면 빵을 오븐에 다시 넣고 30초 더 구워주세요. 썰어서 드세요.
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