구운 마시멜로 샷

투표 수: 2

18세 이상. 과도한 음주는 건강에 해롭습니다!

시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6

이 작은 잔들은 술잔처럼 보일 수도 있지만, 사실은 캠핑 디저트인 스모어의 변형입니다. 커다란 마시멜로를 모닥불에 구운 후 가운데 부분을 제거합니다. 이렇게 만든 마시멜로를 세워 놓으면 샷잔처럼 보이지만, 술 대신 맛있는 초콜릿 푸딩을 채우고 잘게 부순 그레이엄 크래커와 휘핑크림을 얹습니다. 이 레시피에는 시판 초콜릿 푸딩을 사용해도 좋고, 어른들을 위한 파티라면 초콜릿이나 커피 리큐어를 넣어 만들어도 좋습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

큰 마시멜로 6개
0.5 큰술 초콜릿 푸딩
초콜릿 또는 커피 리큐어 1큰술 (선택 사항)
초콜릿 시럽, 부순 그레이엄 크래커, 휘핑크림을 곁들여 드세요.
특수 장비꼬치

재료 대체 제안

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레시피에 따라 요리를 조리하기:

마시멜로를 꼬치에 절반 정도 꽂아주세요. 중불에서 바닥면을 포함한 모든 면이 골고루 구워지도록 구워주세요. 또는 오븐을 브로일 모드로 예열한 후 베이킹 시트에 마시멜로를 펼쳐주세요. 살짝 그을리고 부풀어 오를 때까지 구워주세요.
구운 면이 위로 오도록 마시멜로를 접시에 놓고 약 30초간 살짝 식힙니다. 작은 금속 숟가락으로 조심스럽게 가운데 부분을 파내되, 가장자리가 깨지지 않도록 주의합니다. 파낸 마시멜로 속은 전자레인지용 그릇에 옮겨 담습니다. 남은 마시멜로도 같은 방법으로 만듭니다. 마시멜로 껍질이 살짝 단단해질 때까지 약 5분간 냉장 보관합니다.

마시멜로 필링을 전자레인지에 약 30초간 돌려 살짝 녹입니다. 준비된 초콜릿 푸딩과 (사용하는 경우) 리큐어를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어줍니다.
혼합물을 지퍼백이나 짤주머니에 옮겨 담고 끝부분을 잘라냅니다. 마시멜로 껍질에 필링을 채웁니다. 필링이 살짝 굳을 때까지 약 10분간 냉장 보관합니다.
서빙할 준비가 되면 샷에 초콜릿 시럽을 뿌리고, 부순 그레이엄 크래커를 뿌린 다음, 휘핑크림을 얹어주세요.

레시피 작성자 - 비비안 챈 - 레시피 개발자, 새로운 맛 조합 개발자

카테고리:

레시피 / 뒷마당 레시피 / 여름 요리 / 디저트 / 케이크 / 수플레, 푸딩, 머랭, 머랭 / 알코올 칵테일 / 리큐어와 비터스를 넣은 칵테일

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