핫도그 컵케이크 케이크

투표 수: 1

시간: 1시간 45분
복잡성: 쉽게
수량: 컵케이크 16개

컵케이크 케이크의 매력은 원하는 모양으로 자유롭게 만들 수 있다는 점입니다. 케이크 시트를 잘라 모양을 낼 필요 없이 머핀을 배열하고 크림을 바르기만 하면 되죠! 심지어 핫도그 케이크도 만들 수 있습니다. 뒷마당 바비큐 파티에 딱 맞는 테마 디저트랍니다. 손님들은 손으로 케이크를 먹는 걸 좋아할 거고, 만드는 과정도 빠르고 간편합니다. 식용 색소를 사용해서 케첩, 머스터드, 버터크림으로 그릴 자국까지 더해 진짜 핫도그처럼 보이게 만들고, 위에 뿌린 초록색 젤리빈은 피클처럼 보일 거예요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

5.5 큰술 버터크림
장식용 아이보리 젤 식용 색소
장식용 갈색 젤 식용 색소
장식용 붉은색 젤 식용 색소
장식용 노란색 젤 식용 색소
장식용 검정색 젤 식용 색소
당신이 가장 좋아하는 컵케이크 16개
녹색 젤리곰 1/4컵
특수 장비: 중간 크기의 둥근 팁이 달린 짤주머니 3개

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 컵케이크, 크림, 마멀레이드

레시피에 따라 요리를 조리하기:

핫도그 빵 색깔과 같은 색으로 버터크림 약 2컵을 만들려면 아이보리 식용 색소에 갈색 식용 색소 몇 방울을 섞으세요. 소시지 색깔과 같은 색으로 버터크림 약 2컵을 만들려면 빨간색과 갈색 식용 색소를 같은 비율로 섞으세요. 케첩의 진한 빨간색처럼 버터크림 소량(약 0.5컵)을 만드세요. 머스터드의 진한 노란색처럼 버터크림 소량(약 0.5컵)을 만드세요. 남은 버터크림(약 0.5컵)은 그릴 자국을 표현하기 위해 진한 검은색으로 만드세요.
컵케이크를 가로로 3줄로 배열하세요. 맨 위 줄과 맨 아래 줄에는 각각 5개씩, 가운데 줄에는 6개를 놓으세요.

아이스크림 스쿱이나 큰 숟가락을 사용하여 가운데 줄에 있는 컵케이크 각각에 소시지 색깔의 크림을 약 1/4컵 정도 얹습니다. 오프셋 스패튤라를 사용하여 윗면을 매끄럽게 다듬어 양 끝이 둥근 긴 소시지 모양을 만듭니다. 컵케이크의 모든 가장자리를 매끄럽게 다듬어 주세요.
아이스크림 스쿱과 스패튤라를 깨끗이 씻어 말리세요. 남은 컵케이크 위에 빵 색깔의 크림을 숟가락으로 떠서 골고루 펴 바르고, 끝부분을 둥글게 다듬어 빵 모양을 만드세요. 스패튤라에 물을 살짝 묻혀 소시지와 빵이 만나는 부분을 매끄럽게 다듬어 깔끔하게 연결되도록 하세요.
빨간색, 노란색, 검은색 크림을 각각 중간 크기의 둥근 팁이 달린 짤주머니에 담습니다. 검은색 크림을 소시지 위에 5개의 대각선으로 일정한 간격으로 짜서 그릴 자국을 만듭니다. 케첩과 머스터드를 소시지 길이 방향으로 물결 모양으로 짜줍니다. 초록색 젤리곰을 작게 잘라 소시지 위에 뿌려 렐리시를 만듭니다.

메모

더 큰 케이크를 원한다면, 가운데에 컵케이크 6개를 한 줄 더 추가하여 더 두꺼운 핫도그 모양을 만드세요.

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