달리아 컵케이크
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 평균
수량: 컵케이크 12개
복잡성: 평균
수량: 컵케이크 12개
풍성한 오렌지 달리아로 컵케이크를 장식하려면 설탕에 절인 오렌지 또는 귤 조각 모양의 젤리빈을 사용하세요. 젤리빈을 얇게 꽃잎 모양으로 잘라 컵케이크 위에 원형으로 꽂아 모서리가 위를 향하도록 합니다. 달리아를 최대한 크고 풍성하게 만들어야 화려한 꽃 장식 컵케이크를 만들 수 있습니다. 가운데에는 오렌지색 설탕 진주나 오렌지색 논파레일을 뿌려 장식하세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 설탕에 절인 오렌지 조각 12~15개, 마멀레이드
- 12 바닐라 버터크림 프로스팅을 얹은 컵케이크
- 오렌지 설탕 진주 또는 논파레일
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 마멀레이드를 얇게 가로로 썰어주세요. 주방 가위를 사용하여 각 조각을 대각선으로 반으로 잘라 삼각형 모양의 꽃잎을 만듭니다. 컵케이크 하나당 25~30개의 꽃잎이 필요합니다.
- 컵케이크 가장자리부터 시작해서 중앙을 향해 원형으로 꽃잎을 배열하여 컵케이크 표면을 완전히 덮습니다. 각 꽃잎의 중앙 부분에는 진주알이나 스프링클을 채워 넣습니다.
레시피 작성자 - 카렌 택과 앨런 리처드슨(음식 칼럼니스트)
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