컵케이크 케이크 "양고기"

투표 수: 1

시간: 45분
복잡성: 쉽게
수량: 컵케이크 24개

컵케이크 케이크는 매우 창의적이고 인상적이며 간편합니다. 예를 들어, 일반 크기의 컵케이크를 양 모양으로 배열하고 장식할 수 있습니다. 이는 멋진 부활절 간식이 됩니다. 장식에 특별한 기술이 필요하지 않기 때문에 초보자도 쉽게 만들 수 있습니다. 초콜릿 데블스 푸드 컵케이크를 양 모양으로 배열하고 눈처럼 하얀 아이싱으로 컵케이크들을 연결하여 양털처럼 보이게 합니다. 검은색 감초 끈으로 마무리하고, 양이 풀을 뜯는 풀밭은 마늘 프레스를 이용해 초록색 아이싱을 짜내면 쉽게 만들 수 있습니다. 이 케이크는 컵케이크를 하나씩 뜯어 먹기에도 간편합니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

버터 450g
분말 설탕 0.9kg
고운 소금 한 꼬집
24 데블스 푸드 컵케이크
우유 2큰술
아몬드 추출물 2-3작은술
녹색 식용 색소
감초 밧줄 5타래

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 컵케이크, 아몬드 추출물, 감초 사탕

레시피에 따라 요리를 조리하기:

믹서를 저속으로 사용하여 버터, 설탕, 소금을 넣고 재료가 섞일 때까지 휘핑합니다. 우유와 아몬드 추출물을 넣고 속도를 중속으로 높여 가볍고 폭신해질 때까지 휘핑합니다. 프로스팅 3/4컵을 따로 덜어둡니다. 프로스팅 1컵에 녹색 식용 색소 8~10방울을 넣어 잔디색을 만듭니다. 따로 덜어둡니다. 남은 프로스팅을 짤주머니나 지퍼백에 넣고 모서리 2.5cm 정도를 잘라냅니다.
몸통을 만드세요컵케이크 5개를 일렬로 놓습니다. 그 위아래로 컵케이크 4개를 더 놓아 타원형을 만듭니다. 컵케이크 위에 크림을 나선형으로 짜서 올립니다. 그런 다음 컵케이크 사이의 공간을 채우기 위해 더 작은 나선형으로 크림을 짜 올립니다.

머리를 내밀어라컵케이크 3개를 겹쳐서 역삼각형 모양으로 만듭니다. 남겨둔 흰색 크림 1/2컵을 컵케이크 전체에 골고루 펴 바릅니다.
귀를 만들기 위해컵케이크 1개를 종이컵째로 반으로 자릅니다. 자른 면이 아래로 가도록 각 반쪽을 삼각형의 아랫면에 붙입니다. 흰색 크림을 0.5큰술씩 얹습니다. 감초볼 1개를 반으로 잘라 자른 면이 아래로 가도록 각 컵케이크 반쪽 위에 올립니다. 그런 다음 머리 윗부분 1/3과 감초 귀의 바깥쪽 가장자리를 따라 크림을 작은 볼록한 모양으로 짜줍니다. 머리를 몸통에 붙입니다.
얼굴을 찡그리다감초를 7.5cm(3인치) 길이로 자릅니다. 자른 감초를 두 줄로 나누고 각각 2.5cm(1인치) 길이로 자릅니다. 자른 감초 조각 두 개를 머리 위에 올려 눈을 만듭니다. 나머지 세 조각을 Y자 모양으로 연결하고, Y자 끝점이 머리 아래쪽 중앙에 오도록 위치시킵니다. 마지막 조각은 필요 없습니다.
다리를 만드세요몸통 맨 아래 줄의 첫 번째와 세 번째 칸에 컵케이크 두 개를 놓습니다. 각 컵케이크에 크림을 바릅니다. 각 다리에 감초 한 타래씩을 감쌉니다. 다른 감초 타래 하나를 반으로 잘라서 두 타래 아래에 놓아 발굽을 만듭니다.
잔디를 만드세요남은 컵케이크 5개를 발 아래에 가로로 나란히 놓습니다. 초록색 크림을 컵케이크 위에 골고루 펴 발라 모든 컵케이크를 덮고 밀봉합니다. 그런 다음 마늘 프레스에 남은 초록색 크림을 채웁니다. 실온 상태의 크림을 사용하면 작업하기 가장 쉽습니다. 크림을 각 컵케이크 위에 눌러 올려 잔디 모양을 만듭니다. 남은 크림으로 이 과정을 반복하여 아래쪽 컵케이크를 모두 덮습니다.