향신료를 넣은 와인 그라니타


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향신료를 넣은 와인 그라니타 만드는 법
음식 사진: Con Pulos

18세 이상. 과도한 음주는 건강에 해롭습니다!
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시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6


향신료를 넣은 와인 그라니타 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 드라이 레드 와인 3컵
  • 설탕 1/2컵
  • 계피 스틱 1개
  • 통정향 2개
  • 통후추 1/2 작은술
  • 검은 후추 1/2 티스푼
  • 휘핑크림 (선택 사항, 곁들임용)



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 적포도주, 계피, 카네이션, 피망, 후추, 크림

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 냄비에 와인, 설탕, 계피 스틱, 정향, 올스파이스, 후추를 넣고 중불에서 설탕이 녹을 때까지 저어가며 가열합니다. 5분 더 끓인 후 불에서 내려 15분간 우려냅니다.
  2. 혼합물을 20cm 정사각형 베이킹 접시에 걸러 담고 약 5시간 동안 완전히 얼립니다. 포크와 숟가락으로 그라니타를 긁어내어 유리잔에 담습니다. 휘핑크림을 곁들여 드세요.






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