커피 그라니타
투표 수: 3
시간: 5분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 6잔
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 6잔
술로 맛을 낸 얼린 커피 혼합물을 젖은 눈처럼 될 때까지 저어주세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 진하게 내린 뜨거운 커피 3컵 (일반 또는 디카페인)
- 설탕 3/4컵
- 티아 마리아 같은 커피 리큐어 2티스푼
- 바닐라 추출물 또는 바닐린 1티스푼 (기호에 따라 조절)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 커피, 설탕, 커피 리큐어, 바닐라를 함께 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 혼합물을 23x33cm 크기의 틀에 부어줍니다.
혼합물의 가장자리가 굳기 시작할 때까지 1시간 동안 냉동실에 넣어 두세요. 혼합물이 완전히 굳어지지 않도록 30분마다 포크로 저어주세요. 혼합물은 눈처럼 보여야 합니다.
팬을 호일로 감싸서 냉장고에 최대 2시간 동안 넣어 차갑게 한 후 드세요. - 그라니타를 그릇이나 마티니 잔에 담고 휘핑크림을 한 숟가락 얹어 장식합니다. 즉시 서빙하세요.
카테고리:
레시피 / 커피와 초콜릿 음료 / 축제 음식 / 알코올 칵테일 / 리큐어와 비터스를 넣은 칵테일 / 냉동 칵테일 / 이탈리아 요리 / 이나 가르텐
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