딸기 그라니타와 루바브
투표 수: 4
시간: 4시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
새콤한 루바브와 달콤한 딸기의 조화로운 조합을 경험해 보세요. 이 가볍고 산뜻한 봄 디저트는 푸짐한 명절 식사 후 즐기기에 제격입니다. 그라니타는 과일 얼음의 일종으로, 눈처럼 고운 덩어리 형태입니다. 냉동실에서 굳기 시작하면 포크로 긁어내어 부드럽고 폭신한 디저트를 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 대황 4줄기
- 설탕 1컵 1/4컵을 넣어서
- 딸기 0.5컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 대황 줄기 4개를 잘게 썰어주세요. 냄비에 대황, 설탕 1 1/4컵, 다진 딸기 1/2컵을 넣고 중불에서 대황이 부드러워질 때까지 약 10분간 익혀주세요. 체에 걸러 국물만 냄비에 담고, 찬물 3컵과 레몬 반 개의 즙을 넣어주세요.
- 22x32cm 크기의 베이킹 접시에 붓고 덮은 후 완전히 굳을 때까지 약 4시간 동안 냉동하세요. 포크로 그라니타를 살살 풀어주세요.
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