초콜릿 오렌지 퐁듀
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
초콜릿 퐁듀는 한 주의 마무리를 축하하기에 더할 나위 없이 좋은 특별한 디저트입니다. 놀라운 맛은 물론, 사랑하는 사람들과 함께 다양한 간식을 초콜릿에 찍어 먹으며 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 준비하는 데 15분도 채 걸리지 않아 손님들이 메인 요리를 즐기는 동안 내놓기에도 안성맞춤입니다. 초콜릿 소스를 만들 때는 럼, 오렌지 제스트, 시나몬을 넣어 풍미와 향을 더하고, 버터 한 스푼을 넣어 초콜릿을 부드럽게 유지하세요. 초콜릿 그릇 주변에 과일과 간식을 나무 꼬치나 일반 꼬치에 꽂아 예쁘게 담아내면 완성!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
폰듀
- 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 꼭지를 제거한 신선한 딸기 2컵
- 신선한 라즈베리 2컵
- 바나나 2개를 껍질을 벗기고 5~6cm 길이로 썰어주세요.
- 두께 350그램, 짭짤한 프레첼
- 말린 살구 120g
- 구운 소금 아몬드 180g
진한 초콜릿 디핑 소스
- 생크림 0.5컵
- 설탕 2큰술
- 계피가루 1티스푼
- 버터 1큰술(15g)
- 다크 초콜릿 120g
- 다크 럼 2티스푼
- 강판에 간 오렌지 껍질 1/8 티스푼
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 모든 퐁듀 재료를 접시에 보기 좋게 담습니다. 따뜻한 진한 초콜릿 소스를 곁들여 드세요. 참고: 주말 요리 - 1인분 분량 바닐라 푸딩 오트밀 쿠키와 함께.
진한 초콜릿 디핑 소스
중간 크기의 냄비에 크림, 설탕, 계피, 버터를 넣고 약한 불에서 끓입니다. 불에서 내린 후 초콜릿을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 서빙하기 전에 럼과 오렌지 껍질을 넣고 저어줍니다.
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