굽지 않는 땅콩버터 치즈케이크

투표 수: 3

시간: 3시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8

전통적인 치즈케이크는 필라델피아 치즈, 계란, 크림으로 만든 파이에 신선한 과일을 얹은 것입니다. 치즈케이크 크러스트는 굽거나 잘게 부순 쿠키로 만듭니다. 이 레시피는 잘게 부순 그레이엄 크래커로 만든 노오븐 치즈케이크를 사용하며, 크림치즈에는 땅콩버터를 섞습니다. 코코아 베이스의 휘핑크림 아이싱을 치즈케이크 가장자리에 둘러 바르고, 초콜릿 스프링클과 땅콩버터 조각을 얹어 마무리합니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

225g 소프트 크림치즈
사워크림 1/3컵
3/4컵 균질한 땅콩버터 실온
가루 설탕 1큰술 + 3큰술
굵게 다진 볶은 땅콩 1/3컵
하나 그레이엄 크래커 크러스트 지름 22cm.
생크림 1컵
코코아 가루 1/4컵
장식용 땅콩버터 알갱이
장식용 초콜릿 스프링클

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 커드 치즈, 크림, 땅콩버터, 가루 설탕, 땅콩, 호두 까는 기구, 땅콩버터 알갱이, 크림, 코코아, 색종이 조각

레시피에 따라 요리를 조리하기:

핸드믹서를 사용하여 크림치즈, 사워크림, 땅콩버터, 그리고 슈가파우더 1컵을 부드럽고 크리미해질 때까지 섞어줍니다. 크러스트 위에 땅콩을 뿌리고 치즈케이크 필링을 숟가락으로 떠서 얹은 후, 가장자리까지 고르게 펴 발라줍니다. 치즈케이크를 랩으로 덮고 필링에 밀착시켜준 후, 최소 3시간 동안 냉장 보관합니다.
중간 크기의 볼에 생크림, 코코아 파우더, 그리고 남은 슈가파우더 3큰술을 넣고 완전히 녹을 때까지 휘젓습니다. 랩으로 덮어 치즈케이크와 함께 냉장 보관합니다.

치즈케이크를 만들 준비가 되면 생크림과 코코아 파우더를 섞어 중간 정도의 뿔 모양이 될 때까지 휘핑합니다. 휘핑한 생크림과 코코아 파우더를 지퍼백에 넣고 한쪽 모서리에 모읍니다. 모서리에 작은 구멍을 냅니다. 케이크 가장자리를 따라 원하는 모양으로 휘핑 크림을 짜줍니다. 휘핑 크림 위에 땅콩버터 조각과 초콜릿 스프링클을 뿌립니다. 남은 휘핑 크림은 따로 그릇에 담아 곁들여 드세요.

카테고리:

레시피 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리

비슷한 레시피