땅콩버터 파이와 딸기잼


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땅콩버터 파이에 딸기잼을 넣어 만드는 방법
음식 사진: 카나 오카다

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시간: 1시간 25분
복잡성: 쉽게
인분: 10 - 12


땅콩버터 파이와 딸기잼 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 1큰술 땅콩버터
  • 1티스푼 바닐라 추출물
  • 딸기잼 1/2컵
  • 실온 상태의 무염 버터 12큰술(30g)과 팬에 바를 버터 약간
  • 고급 밀가루 2컵 (수북하게)
  • 베이킹파우더 1/2작은술
  • 소금 1/4 티스푼
  • 설탕 1/2컵
  • 가루 설탕 3/4컵
  • 큰 달걀 1개



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 딸기잼, 바닐라 추출물, 가루 설탕, 땅콩버터, 계란, 스트로이젤

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐을 180°C로 예열하세요. 분리형 바닥이 있는 23cm 주름진 베이킹 팬에 버터를 넉넉히 바르세요.
  2. 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 고운 체를 사용하여 중간 크기의 볼에 체 쳐주세요. 다른 볼에 버터, 땅콩버터, 두 가지 설탕을 넣고 믹서로 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 계속 휘핑하다가 계란과 바닐라 추출액을 넣습니다. 마지막으로 체 쳐 놓은 밀가루를 넣고 숟가락으로 부드러워질 때까지 섞어주세요.

  3. 반죽의 절반을 팬 바닥에 펴 바릅니다. 가장자리에 1.5cm 정도의 여백을 남기고 잼을 바릅니다. 그런 다음 숟가락을 사용하여 반죽을 가운데에 올려 작은 덩어리로 간격을 두고 만듭니다. 남은 반죽으로 파이 가장자리에 작은 테두리를 만듭니다. 45~50분 동안 노릇하게 구워질 때까지 굽습니다.
  4. 잼 파이를 오븐에서 꺼내 식힌 다음, 틀에서 꺼내 접시에 옮겨 담으세요.





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