레몬과 시시토 고추를 넣은 닭꼬치
투표 수: 3
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
닭꼬치에 시시토 고추를 꽂아 구워 보세요. 닭고기에는 레몬즙, 올리브 오일, 향신료를 섞은 양념을 미리 발라줍니다. 닭고기의 구연산이 수분을 유지시켜 촉촉하고 부드럽게 구워지도록 도와줍니다. 또한 은은한 감귤 향이 더해져 구울 때 나는 향과 어우러져 더욱 먹음직스럽게 만들어집니다. 채소로는 시시토 고추를 꼬치에 꽂아 닭고기와 함께 구워 보세요. 직화로 구우면 고추의 달콤하고 매콤한 맛이 더욱 풍부해집니다. 이 조합은 오랜 시간 재워둘 필요 없이 빠르고 맛있게 즐길 수 있는 최고의 케밥 레시피입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 닭가슴살 필레 900g을 4cm 크기로 자릅니다.
- 올리브 오일 2큰술
- 레몬즙 2큰술
- 마늘 1쪽, 갈은 것
- 작은 시시토 고추 24~30개
- 다진 타임 1.5작은술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 그릴을 중불로 예열하고 석쇠에 식용유를 발라주세요. 큰 볼에 닭고기와 올리브유, 레몬즙, 타임, 마늘, 소금 1/2작은술, 후추 약간을 넣고 잘 버무려주세요. 그런 다음 닭고기와 시시토 고추를 25cm 꼬치 8개에 꿰어주세요.
- 꼬치를 굽는 동안 뚜껑을 덮고 가끔씩 뒤집어주면서 닭고기가 완전히 익고 피망이 살짝 탈 때까지 약 10분간 구워주세요.
카테고리:
비슷한 레시피
