오렌지 셔벗
투표 수: 10
시간: 2시간 15분
복잡성: 쉽게
수량: 1000ml
복잡성: 쉽게
수량: 1000ml
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 154, 총 지방 2 G., 포화지방 G., 단백질 2 G., 탄수화물 34 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 154, 총 지방 2 G., 포화지방 G., 단백질 2 G., 탄수화물 34 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
이 간단한 냉동 디저트는 갓 짜낸 오렌지와 레몬 주스, 제스트, 그리고 우유로 만듭니다. 아이스크림을 좋아하지만 칼로리 섭취를 줄이고 싶다면 오렌지 셔벗이 딱입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 설탕 200g
- 곱게 간 오렌지 껍질 1.5큰술
- 소금 1/4 티스푼
- 갓 짜낸 오렌지 주스 2컵 (오렌지 약 900~1400g)
- 갓 짜낸 레몬즙 1큰술
- 1티스푼 바닐라 추출물
- 아주 차가운 전지우유 1.5컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 푸드 프로세서에 우유를 제외한 모든 재료를 넣고 설탕이 녹을 때까지 약 1분간 갈아줍니다. 혼합물을 그릇에 붓고 우유를 넣어 잘 섞어줍니다. 그릇을 덮고 혼합물이 4°C(39°F) 이하로 떨어질 때까지 약 1시간 동안 냉장 보관합니다.
- 혼합물을 아이스크림 제조기에 붓고 소프트 아이스크림 정도의 농도가 될 때까지 작동시키세요. 즉시 드시거나 뚜껑이 있는 용기에 옮겨 담아 약 3시간 동안 단단해질 때까지 냉동 보관하세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 디저트 / 아이스크림, 셔벗 / 알톤 브라운
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