고추장
투표 수: 2
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
고추장 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 레몬그라스 줄기 2개, 흰 부분만 잘게 다진 것
- 샬롯 6개 (껍질 벗긴 것)
- 굵게 간 후추 1큰술
- 세라노 고추 2개
- 태국 고추 3개
- 마늘 6쪽
- 다진 생강 2큰술
- 설탕 1큰술
- 소금 1큰술
- 라임 2개를 짜서 즙을 내세요.
- 우스터소스 1큰술
- 유채씨유
저희는 추천합니다
레시피:
모든 재료를 푸드 프로세서에 넣으세요. 반죽이 잘 섞이면서도 걸쭉해질 정도로 기름을 충분히 넣으세요. 필요에 따라 소금을 넣어 간을 맞추세요.
레시피 작성자 - 밍 차이는 전문 셰프이자 레스토랑 경영자, 요리 프로그램 진행자 겸 프로듀서입니다.
카테고리:
비슷한 레시피
