애플 처트니
투표 수: 1
시간: 1시간 15분
사과 처트니 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질을 벗기고 씨를 제거한 녹색 그래니 스미스 사과 6개를 깍둑썰기합니다.
- 다진 양파 1컵
- 다진 생강 2큰술
- 갓 짜낸 오렌지 주스 1컵 (오렌지 2개)
- 좋은 사과식초 3/4컵
- 연한 갈색 설탕 1컵
- 통겨자씨 1티스푼
- 매운 고추 플레이크 1/4 티스푼
- 굵은 소금 1.5작은술
- 건포도 3/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 사과, 양파, 생강, 오렌지 주스, 식초, 흑설탕, 겨자씨, 고추 플레이크, 소금을 넣고 섞습니다. 중불에서 가끔씩 저어주면서 끓입니다.
- 불을 줄이고 가끔씩 저어주면서 50분에서 1시간 동안 국물이 거의 다 졸아들 때까지 끓입니다. 불에서 내리고 건포도를 넣어 저어줍니다.
사과 처트니를 식힌 후 냉장고에 최대 2주 동안 보관하세요.
출구: 3큰술
카테고리:
레시피 / 디저트 / 크림, 소스, 무스, 요거트 / 인도 요리 / 이나 가르텐
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