달콤한 크림치즈와 호박 딥에 완탕 칩을 곁들여 먹는 방법

투표 수: 1

시간: 10시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6

달콤한 크림치즈와 호박 딥에 완탕 칩을 곁들인 레시피 - 상세 설명.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

디핑 소스

450그램 호박 퓨레
실온 상태의 크림치즈(커드치즈) 250g
가루 설탕 1.5컵 (필요에 따라 더 추가)
1큰술 호박 파이 향신료
오렌지 휘핑크림 (레시피 포함)
바삭한 설탕 코팅 호박씨, 레시피는 아래에 있습니다.
얇게 썬 초록 사과 (곁들임용)
튀긴 완탕 칩 (곁들임용)

오렌지 휘핑크림

차갑게 식힌 생크림 3/4컵
꿀 1큰술
오렌지 리큐어 1큰술
오렌지 1/2개의 껍질

바삭바삭한 설탕에 절인 호박씨

호박씨 1컵
녹인 버터 3큰술(45g)
꿀 3큰술

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 호박 퓨레, 크림 치즈, 호박 파이 향신료, 오렌지 리큐어, 꿀

레시피에 따라 요리를 조리하기:

볼에 호박 퓌레, 크림치즈, 슈가파우더, 호박 파이 향신료를 넣고 섞어주세요. 필요에 따라 설탕을 조금 더 넣어 단맛을 조절하세요.
혼합물을 그릇에 담고, 그 위에 오렌지 휘핑크림을 듬뿍 얹은 다음, 바삭한 설탕에 절인 호박씨를 뿌립니다. 얇게 썬 청사과와 함께 제공하세요. 튀긴 완탕칩!

레시피 코티지 치즈와 호박 디핑 소스.

오렌지 휘핑크림차가운 볼에 핸드믹서나 거품기 부착물을 끼운 블렌더를 사용하여 생크림, 꿀, 오렌지 리큐어, 오렌지 제스트를 넣고 단단한 거품이 생길 때까지 휘핑합니다. 2시간 동안 냉장 보관합니다.

바삭바삭한 설탕에 절인 호박씨씨앗을 그릇에 담고 따뜻한 물을 부어주세요. 소금 1큰술을 넣고 녹을 때까지 저어준 후, 하룻밤 동안 그대로 두면 씨앗 껍질을 벗기기 쉬워집니다.

오븐을 150°C로 예열하세요.

씨앗을 체에 걸러 완전히 말립니다. 버터와 꿀을 넣고 버무린 후 소금을 취향에 맞게 뿌립니다. 베이킹 시트에 올려 10~15분마다 뒤집어가며 노릇하게 구워질 때까지 약 1시간 동안 굽습니다. 식혀주세요.