배와 사과를 넣은 코블러
투표 수: 6
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 6~8
복잡성: 쉽게
인분: 6~8
배와 사과를 넣은 코블러 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
충전재
- 껍질을 벗기고 다진 사과 2.5컵
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 배 2.5컵
- 갈색 설탕 3/4컵
- 고급 밀가루 2큰술
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 계피가루 1/2 티스푼
- 올스파이스 1/2 티스푼
- 소금 1/4 티스푼
- 부드럽게 만든 버터 4큰술(60g)
- 아이스크림 제공용
토핑
- 셀프레이징 밀가루 1/2컵 (베이킹파우더와 소금이 들어간 밀가루)
- 설탕 1/2컵
- 소금 1/4 티스푼
- 계란 1개
- 부드럽게 만든 버터 2큰술
휘핑크림
- 생크림 1컵
- 가루 설탕 1/2컵
- 계피가루 1/2 티스푼
- 넛맥 1/8 티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 180도로 예열하세요. 베이킹 팬에 기름을 바르세요.
큰 볼에 사과, 배, 설탕, 밀가루, 바닐라, 계피, 올스파이스, 소금, 식용유 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 준비된 베이킹 접시에 혼합물을 넣고 남은 식용유 2큰술을 부어주세요. - 다른 볼에 밀가루, 설탕, 소금, 달걀을 넣고 잘 섞어주세요. 사과 위에 골고루 펴 발라줍니다. 노릇노릇해질 때까지 약 40~45분간 구워주세요. 바닐라 아이스크림과 휘핑크림을 곁들여 드세요.
레시피 자두를 곁들인 코블러.
휘핑크림큰 볼에 생크림을 넣고 핸드믹서로 1분간 휘핑합니다. 슈가파우더, 계피, 육두구를 넣고 생크림이 부드러워질 때까지 휘핑합니다.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / / 미국 요리 / 패트릭과 지나 닐리
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