따뜻한 브리 치즈와 후지 사과, 배, 멜바 토스트
투표 수: 1
시간: 12분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
큼지막한 브리 치즈 한 덩어리로 놀랍도록 간단하면서도 우아한 전채 요리를 만들 수 있습니다. 겉껍질을 제거하고 전자레인지에 넣어 치즈 속이 녹아내릴 때까지 데우세요. 치즈의 단단한 껍질이 그릇 모양으로 굳어 따뜻하고 맛있는 디핑 소스가 됩니다. 접시에 담고 주변에 다른 전채 요리를 보기 좋게 배치하여 찍어 먹을 수 있도록 하세요. 후지 사과, 배, 바삭한 멜바 토스트는 이 치즈와 환상적인 궁합을 자랑합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 후지 사과 1개 (큼직함)
- 크기가 큰 붉은색 또는 갈색 배 1개, 약간 덜 익은 것
- 레몬 한 조각
- 무게가 0.5kg인 원형 브리 치즈 한 조각.
- 24 멜바 토스트 참깨를 사용한 모든 제조업체
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 사과와 배를 세로로 4등분하고 씨를 제거합니다. 과일을 0.5cm 두께로 썰어줍니다. 갈변을 방지하기 위해 배와 사과에 레몬즙을 살짝 뿌려줍니다.
- 브리 치즈의 윗부분 껍질을 잘라내고 전자레인지에서 강으로 60초간 돌립니다. 치즈의 숙성 정도에 따라 강에서 60~90초 정도면 녹습니다. 1분 후에도 치즈가 뜨겁게 녹지 않았다면 30초 더 돌려주세요.
- 부드럽고 따뜻한 브리 치즈를 접시에 담고 과일과 멜바 토스트를 곁들여 찍어 먹거나 발라 먹을 수 있도록 제공하세요. 치즈가 너무 오래되었다면 전자레인지에서 강으로 20~30초간 데우세요.
카테고리:
비슷한 레시피
