소시지가 들어간 달콤한 머핀

투표 수: 2

시간: 20분
복잡성: 쉽게
수량: 12개

소시지를 넣은 달콤한 머핀 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

핫도그 소시지 6개
밀가루 1컵
굵은 옥수수 가루 0.5컵
베이킹파우더 2작은술
겨자 가루 1.5티스푼
소금 0.5티스푼
카옌페퍼 0.5티스푼
2개 계란 카테고리 CO
우유 0.5컵
식물성 기름 0.5컵
꿀 0.25컵
마요네즈 2큰술
겨자 2큰술
필요한 것: 콘도그 스틱 12개, 길이 15cm.

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 소시지, 옥수수 가루, 계란, 우유, 겨자 가루, 갈은 카옌페퍼, 겨자, 마요네즈, 꿀

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 180°C로 예열하고 12구 머핀 틀에 종이컵케이크 라이너를 깔아주세요.

소시지의 양쪽 끝에서 3.5cm씩 잘라내어 따로 둡니다. 남은 가운데 부분도 얇게 썰어 따로 둡니다.

큰 그릇에 밀가루, 옥수수 가루, 베이킹파우더, 건조 겨자 1티스푼, 소금, 카옌페퍼를 넣고 잘 섞어주세요.

중간 크기의 볼에 달걀, 우유, 버터, 꿀을 넣고 매끄러워질 때까지 휘젓습니다. 액체 재료를 마른 재료에 넣고 휘젓고, 썰어 놓은 소시지를 넣어 섞습니다. 준비된 틀에 반죽을 3/4 정도 채웁니다.
남겨둔 소시지 조각들을 막대에 꽂아 컵케이크 중앙에 약간 비스듬히 꽂아 넣으세요.

컵케이크 윗면이 황금빛 갈색이 되고 살짝 탄력이 생길 때까지 약 20분간 구워주세요. 팬에서 10분간 식힌 후 팬에서 꺼내 완전히 식혀주세요.

작은 그릇에 마요네즈, 머스터드, 그리고 남은 건조 머스터드 1/2 티스푼을 넣고 섞어주세요. 각 컵케이크 위에 이 혼합물을 얹어주세요.

레시피 소시지가 들어간 머핀.