감자볼과 초리조 전채요리
투표 수: 2
시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
감자볼과 초리조 소시지 전채요리 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉동 감자볼 450g (약 3컵)
- 280g을 잘게 썰어 완전히 익힌 것 (건조시키지 않은 것) 초리조 소시지
- 큰 달걀 12개
- 0.5컵 드링킹 크림 (지방 함량 10%)
- 굵게 간 치즈 1.5컵 (약 170g)
- 다진 파 4개
- 버터 1큰술(15g)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 포장지에 적힌 설명대로 감자볼을 구워서 따로 둡니다. 오븐 온도를 190°C로 낮춥니다.
큰 볼에 달걀과 우유-크림 혼합물, 소금 0.5티스푼, 후추 약간을 넣고 휘젓습니다. 감자볼, 치즈, 파를 넣고 섞어줍니다. - 한편, 중간 크기의 논스틱 프라이팬에 중불로 초리조를 약 5분간 볶습니다. 키친타월을 깔아둔 접시에 옮겨 담아 기름기를 제거하고 프라이팬을 깨끗이 닦습니다.
버터를 녹인 후 달걀물을 넣고 고무 주걱으로 골고루 펴줍니다. 그 위에 초리조를 뿌리고 팬을 오븐에 넣어 달걀이 익을 때까지 약 30분간 굽습니다. 10분간 식힌 후 도마로 옮겨 한입 크기로 잘라 애피타이저로 제공합니다.
카테고리:
레시피 / 전채 요리 / 카나페 / 푸드 네트워크 - 레시피
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