구운 케일
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
간단하면서도 맛있는 레시피입니다. 올리브 오일과 치즈가 케일 특유의 향을 부드럽게 해주고, 오븐에 구우면 기분 좋은 아삭함이 더해집니다. 무엇보다 이 요리는 영양소가 풍부하고, 특히 비타민 A와 K는 올리브 오일 덕분에 더욱 쉽게 흡수됩니다. 훌륭한 사이드 메뉴가 완성됩니다. 이 요리의 단점을 굳이 꼽자면, 케일의 아삭함을 유지하면서 다시 데우기가 어렵다는 점일 것입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 케일 2묶음, 두꺼운 줄기와 잎맥을 제거하고 잎을 굵게 다진다.
- 올리브 오일 2큰술
- 라임 1/2개
- 곁들임용 파마산 치즈
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 120도로 예열하세요.
- 깊은 볼에 케일을 넣고 올리브 오일을 두른 후 소금을 약간 넣어 간을 합니다. 큰 베이킹 시트에 케일 잎을 군데군데 모아 펼쳐 놓습니다. 가장자리가 살짝 바삭해지고 잎 자체는 부드러워질 때까지 약 20분간 굽습니다.
- 오븐에서 양배추를 꺼내세요. 라임즙을 뿌리고 갈은 파마산 치즈를 약간 뿌려주세요. 따뜻하게 드세요.
카테고리:
비슷한 레시피
