고르곤졸라 치즈와 꿀을 엔다이브 잎 위에 얹은 요리
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
수량: 20개
복잡성: 쉽게
수량: 20개
고르곤졸라 블루 치즈는 전채 요리로 즐길 수 있습니다. 치즈와 크림을 잘 섞어 상추 잎 위에 올리고, 석류 씨와 구운 잣을 얹은 후 꿀을 살짝 뿌려주세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 잣 2큰술
- 고르곤졸라 치즈 120g
- 생크림 1큰술
- 엔다이브 잎 20장 (중간 크기)
- 꿀 1~2 큰술
- 석류씨 2큰술
- 작은 민트 잎 20개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 180°C(350°F)로 예열하고, 잣을 베이킹 시트에 펼쳐 6~10분 동안 노릇하게 구워주세요. (잣이 탈 수 있으니 굽는 동안 잘 살펴보세요.) 오븐에서 꺼내 완전히 식혀주세요.
- 작은 그릇에 고르곤졸라 치즈와 크림을 넣고 포크나 거품기로 부드러워질 때까지 섞어줍니다. 엔다이브 잎 반쪽 위에 치즈 혼합물을 한 티스푼씩 올리고 꿀을 살짝 뿌립니다. 구운 잣과 석류씨를 뿌리고 민트 잎으로 장식합니다.
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