허브와 버터를 바른 빵
투표 수: 1
시간: 3시간 20분
복잡성: 쉽게
수량: 빵 24개
복잡성: 쉽게
수량: 빵 24개
이스트 빵은 시판용 반죽을 사용하지만, 특별한 풍미를 더하기 위해 굽기 전에 녹인 버터에 다진 로즈마리, 말린 타임, 레몬 제스트를 섞어 빵 표면에 발라주세요. 빵 바구니에 담아 특별한 점심이나 저녁 식사 자리에 내놓으면 좋습니다. 손님들은 이 향긋한 빵이 시판용 반죽으로 만들어졌다는 사실조차 눈치채지 못하고 맛있게 드실 거예요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉동 빵 반죽 24개
- 소금 버터 440g
- 다진 생로즈마리 1.5작은술
- 말린 타임 1.5작은술
- 레몬 1개의 껍질
- 특수 장비머핀 12개를 만들 수 있는 금속 머핀 팬 2개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 버터 55g(4큰술)을 녹여 12구 머핀 틀 두 개에 바릅니다. 냉동 머핀 반죽을 틀에 넣습니다. 뚜껑을 덮고 실온에서 몇 시간 동안 또는 냉장고에서 하룻밤 동안 부풀립니다.
- 남은 버터 385g(12온스)을 프라이팬에 중불로 녹입니다. 로즈마리, 타임, 레몬 제스트를 넣고 잘 섞어줍니다. 부풀어 오른 빵에 버터 혼합물을 가볍게 발라줍니다.
- 포장지에 적힌 지침에 따라 (일반적으로 200°C에서 6-8분) 빵 윗면이 노릇하게 구워질 때까지 굽습니다. 남은 버터 혼합물을 발라 따뜻하게 드세요.
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