토마토 칩

투표 수: 1

시간: 25분

싱싱하고 잘 익은 토마토로 맛있고 건강한 바삭한 식감을 자랑하는 칩을 만들어 보세요. 오븐, 채소 건조기, 튀김기 없이도 단 몇 분 만에 완성됩니다. 토마토를 얇게 썰어 전자레인지에 말리기만 하면 되거든요. 이 칩은 소스에 찍어 먹어도 좋지만, 토마토 본연의 단맛에 소금을 살짝 뿌려 그대로 먹어도 맛있습니다. 직장이나 이동 중, 또는 집들이 간식으로도 제격이죠. 채소를 잘 안 먹는 아이들도 특히 좋아할 거예요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

단단하게 잘 익은 토마토 1개를 0.2cm 두께로 썰어주세요.

재료 대체 제안

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레시피:

톱니 모양 칼을 사용하여 중간 크기의 단단한 토마토 1개를 0.6cm 두께로 썰어주세요. 키친타월로 물기를 제거하고 (겉면은 버립니다) 소금을 뿌린 후 15분간 그대로 두었다가 다시 키친타월로 물기를 제거합니다. 전자레인지용 접시에 쿠킹 스프레이를 뿌린 후 토마토 조각을 한 겹으로 펼쳐 놓습니다. 토마토 위에 쿠킹 스프레이를 다시 뿌린 후, 토마토가 마르기 시작할 때까지 약 6분간 전자레인지에 돌립니다. 조심스럽게 뒤집은 후, 완전히 마를 때까지 30초에서 1분간 다시 전자레인지에 돌립니다. 완성된 토마토 칩을 식힘망에 옮겨 식힙니다.

비슷한 재료를 사용한 레시피: 토마토, 작은 조각

카테고리:

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