작가: 알톤 브라운 - 유명 셰프
조회수: 15,522
콘텐츠:
사진과 함께 자세한 레시피를 확인하세요.
시간: 45분
복잡성: 평균 인분: 4
작가: 타일러 플로렌스 - 셰프
조회수: 13,698
반죽을 준비하려면 활성 건조 효모, 설탕, 따뜻한 물, 그리고 글루텐 함량이 높은 밀가루가 필요합니다. 반죽을 1시간 30분 동안 발효시키세요. 이 시간 동안 수분이 글루텐의 팽창을 촉진합니다. 반죽이 부풀어 오르면... 더 읽어보기
시간: 3시간 15분
복잡성: 평균 수량: 피타 빵 8개
조회수: 21,934
갓 만든 수제 피타(다목적 밀가루와 통밀가루를 1:1 비율로 섞음)는 만들기 쉽고 맛있는 주머니 모양의 페이스트리입니다. 특수 돌판이나 유약을 바르지 않은 세라믹 타일에서 굽는 것이 가장 좋지만, 어떤 판이든 상관없습니다. 더 읽어보기
시간: 4시간.
복잡성: 쉽게 수량: 지름 20cm짜리 피타빵 16개.
조회수: 7,847
밀도가 높으면서도 가볍고 계란이 듬뿍 들어간 이 빵은 따뜻한 꿀을 바르고 양귀비씨를 뿌린 후 황금빛 윤기가 흐를 때까지 구워냅니다. 전통적으로 찰라는 안식일에 먹지만, 이 환상적인 빵은... 더 읽어보기
시간: 평균 복잡성: 평균 인분: 12~16세
작가: 바비 플레이 - 유명 셰프
조회수: 7,725
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바비 플레이의 페스토는 향긋한 고수와 파슬리를 섞어 만든 것입니다. 직접 만든 피자 도우에 페스토를 바르고, 크리미한 모짜렐라 치즈와 부드러운 새우를 얹어 구워 보세요. 더 읽어보기
시간: 25분
복잡성: 쉽게 인분: 4
작가: 가이 피에리 - 레스토랑 경영자
조회수: 11,300
가이 피에리의 믹서가 이 간단한 반죽을 준비하는 데 대부분의 작업을 담당한다고 해도 과언이 아닙니다. 그는 일반 다목적 밀가루로 반죽을 만들고 오븐에서 노릇하고 바삭해질 때까지 단 몇 분만 구웁니다. 더 읽어보기
고급 밀가루, 효모 반죽, 파마산 치즈, 모짜렐라 치즈, 브리 치즈, 마리나라 소스, 발사믹 식초, 건조 숙성 햄, 판체타, 닭고기, 로즈마리, 파인애플, 사과...
시간: 2시간 10분
복잡성: 쉽게 수량: 큰 피자 2판 (작은 피자 4판)
작가: 타일러 플로렌스 - 셰프
조회수: 18,825
타일러 플로렌스의 훌륭한 반죽 비결은 바로 00번 밀가루, 즉 이탈리아어로 "도피오 제로"라고도 불리는 밀가루입니다. 이 밀가루는 아주 곱게 갈린 고단백 밀가루로, 이탈리아에서 빵과 피자를 만드는 데 자주 사용됩니다. 더 읽어보기
시간: -- 복잡성: 평균 수량: 피자 3판
조회수: 10,961
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더 건강한 선택을 원한다면 통곡물 가루를 기본으로 사용하고, 꿀 약간과 올리브 오일, 물을 조금씩 넣어 반죽을 만드세요. 더 읽어보기
시간: 3시간.
복잡성: 쉽게 수량: 피자 4판 (지름 18cm) 칼로리 함량: 108
작가: 바비 플레이 - 유명 셰프
조회수: 8,626개
"제빵용 밀가루를 사용하면 빵껍질이 더 노릇노릇하고 바삭해집니다."라고 바비 플레이는 반죽에 제빵용 밀가루를 사용하는 이유를 설명하며 말했다. "제빵용 밀가루를 구할 수 없다면 다목적 밀가루로 대체할 수 있지만, 그러면 빵껍질이 덜 바삭해질 겁니다." 더 읽어보기
시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게 수량: 피자 2판 (지름 35cm)
작가: 알렉스 과르나셸리 - 유명 셰프
조회수: 26,525
알렉스 과르나셸리의 일반 피자 도우를 비롯한 대부분의 효모 도우를 만들 때는 찬물보다는 미지근한 물을 사용하여 효모를 녹이는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 효모 활성화에 도움이 됩니다. 더 읽어보기
시간: 1시간 55분
복잡성: 쉽게 수량: 피자 4판 (지름 15cm)
작가: 알렉스 과르나셸리 - 유명 셰프
조회수: 8,635
알렉스 과르나셸리의 플랫브레드 레시피는 시판 피자 도우 덕분에 놀라울 정도로 빠르게 만들 수 있습니다. 그녀는 도우를 구운 다음 사워크림과 레몬 제스트, 베이컨 조각, 그리고 맛있는 파와 케이퍼를 넣은 페스토 소스를 얹습니다. 더 읽어보기
시간: 39분
복잡성: 쉽게 인분: 4
조회수: 5,009
시판용 도우를 사용하면 주방에서 시간을 절약할 수 있는 간단한 피자를 만들 수 있습니다. 달콤한 양파와 양념 새우를 얹고, 제철 방울토마토와 풍미 가득한 페타 치즈를 마지막에 올린 후 그릴 아래에서 잠시 식혀주세요. 더 읽어보기
시간: 35분
복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 585
작가: 지아다 데 로렌티스 - 셰프
조회수: 10 141
지아다 데 로렌티스의 이 달콤한 페이스트리 레시피는 준비하는 데 단 30분밖에 걸리지 않습니다. 시판용 효모 피자 도우를 사용하면 준비 시간을 단축할 수 있습니다. 도우를 구운 후, 지아다는 두 가지 토핑 옵션 중 하나를 선택합니다. 더 읽어보기
시간: 30분
복잡성: 쉽게 수량: 18개
작가: 레이첼 레이 - 유명 셰프
조회수: 7,069
레이첼은 버팔로 소스의 풍미를 피자에 가득 담아내고, 마지막으로 핫소스와 블루치즈를 얹어 마무리합니다. 더 읽어보기
시간: 35분
복잡성: 쉽게 인분: 4
작가: 엘리 크리거 - 요리 작가
조회수: 11,342
신선한 샐러드를 곁들인 치즈 피자 레시피입니다. 도우 위에 부드러운 리코타 치즈를 바르고 모짜렐라 치즈를 얹은 후 파마산 치즈를 뿌립니다. 토마토, 루꼴라, 라디치오, 엔다이브로 만든 신선한 샐러드와 함께 드세요. 더 읽어보기
시간: 30분
복잡성: 쉽게 수량: 피자 4판 칼로리 함량: 480
작가: 엘리 크리거 - 요리 작가
조회수: 9,339
버터넛 스쿼시, 고르곤졸라 치즈, 세이지, 호두를 넣어 피자를 만들어 봤어요. 더 읽어보기
시간: 30분
복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 390
작가: 엘리 크리거 - 요리 작가
조회수: 6,831
페스토 소스와 염소 치즈를 사용한 수제 이탈리아 피자 레시피. 더 읽어보기
시간: 30분
복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 460
작가: 리 드럼몬드 - 요리 작가
조회수: 6 144
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스크램블 에그를 곁들인 야채 피자 레시피 (아침 식사용). 살사와 함께 드세요. 더 읽어보기
효모 반죽, 모짜렐라 치즈, 계란, 베이컨, 돼지고기, 감자, 피망, 토마토, 고추, 할라피뇨, 고수, 양파, 마늘, 커민, 라임 주스, 살사 소스...
시간: 55분
복잡성: 쉽게 인분: 8 - 10
작가: 푸드 네트워크
조회수: 6,393
시간: 40분
복잡성: 쉽게 인분: 6
작가: 푸드 네트워크
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효모 반죽, 구운 콩, 검은콩, 살사 소스, 체다 치즈, 파, 할라피뇨 고추, 사워 크림, 라임 주스, 로메인 상추, 토마토, 고수...
시간: 30분
복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
작가: 푸드 네트워크
조회수: 7,270
시간: 40분
복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 832
작가: 푸드 네트워크
조회수: 9,488
시간: 20분
복잡성: 쉽게 인분: 4
작가: 푸드 네트워크
조회수: 21,527
시간: 25분
복잡성: 쉽게 인분: 4
작가: 가이 피에리 - 레스토랑 경영자
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갈은 카옌페퍼, 마늘가루, 후추, 커민, 바질, 닭가슴살, 쿠파티(튀김용 소시지), 효모 반죽, 밀가루, 피자 소스, 모짜렐라 치즈, 페퍼로니 소시지, 파마산 치즈...
시간: 55분
복잡성: 쉽게 수량: 30cm 피자 한 판
작가: 더프 골드만 - 셰프
조회수: 8 101
시간: 50분
복잡성: 쉽게 수량: 30cm 피자 한 판
조회수: 7,286개
시간: 50분
복잡성: 쉽게 수량: 15cm 피자 4개
작가: 아르티 세케이라 - 셰프
조회수: 7,431
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마늘, 생강, 토마토 퓨레, 효모 반죽, 모짜렐라 치즈, 프로볼로네 치즈, 체다 치즈, 파마산 치즈, 페퍼로니 소시지, 파인애플, 고추, 민트, 핫소스...
시간: 45분
복잡성: 쉽게 수량: 30cm 피자 한 판
작가: 에머릴 라가세 - 유명 셰프
조회수: 5 234
시간: 1시간 5분
복잡성: 쉽게 수량: 30cm 피자 한 판
작가: 푸드 네트워크
조회수: 4,888
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효모 반죽, 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 페코리노 로마노 치즈, 고춧가루, 파, 민트, 파슬리, 딜, 바질, 브로콜리니...
시간: 40분
복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 878
작가: 푸드 네트워크
조회수: 95,559
시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게 수량: 피자 1판
조회수: 22,818
시간: 2시간 10분
복잡성: 평균 수량: 피자 두 판을 만들 수 있는 반죽 900g
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페타 치즈, 모짜렐라 치즈, 효모 반죽, 고급 밀가루, 말린 토마토, 가지, 올리브, 적양파, 마늘, 커민, 토마토, 옻나무...
시간: 1시간 40분
복잡성: 쉽게 인분: 8
작가: 푸드 네트워크
조회수: 6,491
시간: 35분
복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 585
