시금치와 그뤼에르 치즈를 곁들인 닭고기 샐러드
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 404, 총 지방 22 G., 포화지방 5 G., 단백질 28 G., 탄수화물 26 G., 섬유 8 G., 콜레스테롤 65 밀리그램, 나트륨 461 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 404, 총 지방 22 G., 포화지방 5 G., 단백질 28 G., 탄수화물 26 G., 섬유 8 G., 콜레스테롤 65 밀리그램, 나트륨 461 밀리그램, 설탕 G.
시금치와 그뤼에르 치즈를 넣은 치킨 샐러드 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 닭가슴살 필레 1팩(약 340g), 세로로 반으로 자른 것
- 강판에 간 것 1/4컵 그뤼에르 치즈또는 파마산 치즈
- 배 1개, 씨를 제거하고 얇게 썬 것
- 말린 크랜베리 1/3컵
- 영국식 머스터드 2작은술 또는 통곡물 머스터드
- 베이비 시금치 8컵 (약 140g)
- 엔다이브 잎 4장을 가로로 쐐기 모양으로 자릅니다.
- 구운 아몬드 1/3컵 (으깬 것)
- 올리브 오일 3.5큰술
- 사과식초 1큰술
- 신선한 레몬즙 1큰술
- 소금, 갓 갈은 후추
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 예열된 프라이팬에 올리브 오일 1/2큰술을 두르고 닭가슴살을 앞뒤로 4~5분씩 노릇하게 구워주세요. 식힌 후 얇게 썰어주세요.
- 한편, 크랜베리 식초를 준비하세요. 전자레인지용 그릇에 크랜베리, 사과식초, 끓는 물 1큰술을 넣고 섞습니다. 뚜껑을 덮고 전자레인지에서 강으로 45초간, 크랜베리가 완전히 부드러워질 때까지 돌립니다. 식혀주세요.
- 샐러드 드레싱을 준비하세요: 샐러드 볼에 크랜베리 식초, 레몬즙, 머스터드, 소금 1/2작은술, 후추를 넣고 섞습니다. 올리브 오일 3큰술을 붓고 잘 저어줍니다. 닭고기, 시금치, 엔다이브, 아몬드, 배, 그리고 치즈 절반을 넣고 소금과 후추로 간을 한 후 잘 흔들어줍니다.
- 나눠 담고 남은 치즈를 뿌려주세요.
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