중동식 전채 요리 "그리스 메제"
투표 수: 2
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 709, 총 지방 24 G., 포화지방 G., 단백질 24 G., 탄수화물 99 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 709, 총 지방 24 G., 포화지방 G., 단백질 24 G., 탄수화물 99 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
중동식 전채요리 "그리스식 메제" - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 붉은 양파를 얼음물에 담가 쿠스쿠스와 에다마메가 익는 동안 그대로 두세요.
- 쿠스쿠스는 포장지에 적힌 설명대로 조리하세요.
- 콩을 소금물에 삶아 체에 걸러 물기를 빼고 찬물에 헹굽니다. 큰 그릇에 에다마메 콩, 토마토, 파슬리, 올리브 오일, 레몬즙, 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 포크로 쿠스쿠스를 풀어줍니다. 물에서 붉은 양파를 꺼내 물기를 살짝 짜줍니다. 콩이 담긴 그릇에 쿠스쿠스와 붉은 양파를 넣고 섞어줍니다. 나눠 담습니다. 그리스 사람 메제는 접시에 담아 후무스, 돌마, 절인 고추, 빵과 함께 제공합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 전채 요리 / 모듬 전채 요리 / 소스를 곁들인 스낵 / 야채 전채요리 / 푸드 네트워크 - 레시피
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