Rompope Rosario (에콰도르 휴일 에그노그)
투표 수: 1
시간:
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
남미 전역의 축하 행사에서 빼놓을 수 없는 에콰도르 전통 음료, 롬포페를 맛보세요. 에그노그와 맛과 질감이 비슷하며, 연유와 계란으로 만듭니다. 알코올을 넣거나 넣지 않아도 맛있으니, 취향에 따라 완성된 음료에 럼을 추가해 보세요. 롬포페는 여러 주전자에 만들어 차갑게 해서 많은 사람들에게 대접하기 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 계란 8개
- 연유 1캔
- 복숭아 통조림 반쪽 3~4개 또는 복숭아 통조림 슬라이스 8~10개
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 럼주 2큰술 (240ml) (선택 사항)
- 계피가루 (또는 장식용 계피 스틱)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 믹서기에 달걀을 넣고 3~4분간 갈아줍니다. 연유, 통조림 복숭아 반쪽, 바닐라 추출액을 넣고 잘 섞어줍니다. 럼주를 천천히 부으면서 모든 재료가 잘 섞이도록 합니다 (럼주의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다).
- 무알코올 에그노그: 럼주는 넣지 마세요. 계피가루를 뿌리거나 계피 스틱으로 장식하세요.
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