몬테 크리스토 샌드위치 (칠면조와 크랜베리 포함)

투표 수: 1

시간: 25분
복잡성: 쉽게
수량: 샌드위치 4개

달콤함과 짭짤함이 완벽하게 조화를 이루는 샌드위치를 찾으신다면 이 샌드위치를 추천합니다. 다채로운 맛과 식감이 어우러져 특별한 맛을 선사합니다. 단맛, 짠맛, 감칠맛이 어우러진 다소 특이해 보이는 조합이지만, 놀랍도록 맛있습니다. 취향에 따라 크랜베리 소스 대신 라즈베리 잼을 사용하셔도 좋습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

두툼한 스위트 브레드 8조각 또는 찰라
하바티 치즈 250g (슬라이스)
슬라이스 햄 450g
450그램 칠면조 가슴살조각으로 잘라서
지방을 제거한 사과나무 훈제 베이컨 8조각
큰 달걀 4개, 풀어 놓은 것
따뜻한 크림 1/4컵 (지방 함량 12.5%)
강판에 갈거나 갈은 육두구 1/4 작은술
굵게 간 후추 1/2 작은술
버터 2큰술(30g)
머스터드 1/2컵
1/2컵 통째로 넣은 크랜베리 소스
메이플 시럽 1.5컵 (중간에서 짙은 호박색)

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 훈제 베이컨, 찰라, 크랜베리 소스, 하바티 치즈, 햄, 칠면조, 계란, 크림, 메이플 시럽, 육두구, 겨자

레시피에 따라 요리를 조리하기:

그릴을 중불로 예열하세요. 베이컨을 팬에 굽고 키친타월 위에 올려 기름기를 제거하세요 (약 5분). 팬에 남은 기름을 따라 버리세요. 팬을 다시 중불로 달구세요. 샌드위치를 두 번에 나누어 구우세요.
계란에 크림, 넛맥, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. 팬에 버터 1큰술(15g)을 넣고 녹여주세요. 빵 4조각을 액체 혼합물에 담갔다가 팬에 올려주세요. 2~3분 후 노릇하게 구워지면 뒤집어 주세요.

토스트한 빵 두 조각에 머스터드를 바릅니다. 나머지 두 조각에는 크랜베리 소스를 바르고 치즈 한 장과 베이컨 한 장을 올립니다. 머스터드를 바른 빵 위에 햄을 올리고 그 위에 터키를 올립니다. 스패출라를 사용하여 두 샌드위치를 합쳐줍니다. 샌드위치를 뒤집어 가장자리를 살짝 눌러 붙입니다. 같은 방법으로 샌드위치 두 개를 더 만듭니다. 각 샌드위치를 대각선으로 잘라줍니다.
메이플 시럽을 전자레인지에 30초간 데우세요. 적당한 용기에 담아두세요. 식탁에서 샌드위치 위에 시럽을 뿌려 드세요.

카테고리:

레시피 / 축제 음식 / 패스트푸드 / 샌드위치 / 전채 요리 / 샌드위치 / 터키 요리 / 칠면조 가슴살 요리 / 레이첼 레이

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