멤피스 스타일 몬테 크리스토 샌드위치

투표 수: 1

시간: 20분
복잡성: 쉽게
수량: 샌드위치 4개

이 샌드위치는 다양한 맛이 어우러지지만, 특히 바비큐 소스와 칠면조 고기의 조합이 완벽합니다. 바비큐 소스는 새콤달콤한 맛을 더해 햄과 치즈의 짭짤한 맛과 균형을 이루어 흠잡을 데 없는 맛을 선사합니다. 이 푸짐한 샌드위치는 만들기도 쉽고, 제대로만 만들면 저녁에 맥주와 함께 즐기기 좋은 간식이 됩니다. 맥주를 음미하며 천천히 즐기는 것도 잊지 마세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

샌드위치용 빵 8조각
얇게 썬 훈제 고다 치즈 8조각
얇게 썬 8조각 구운 햄
얇게 썬 훈제 칠면조 8조각
식물성 기름 2큰술
계란 4개
생크림 1/4컵
설탕 1큰술
소금 1/2 티스푼
1/4컵 바비큐 소스
카옌페퍼 1/4 티스푼
문지르는 데 사용하는 향신료 혼합물 (선택 과목)

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 흰빵, 훈제 고다 치즈, 칠면조, 햄, 바비큐 소스, 갈은 카옌페퍼, 계란, 크림, 고기 양념장

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 섭씨 170도(화씨 350도)로 예열하세요. 큰 그릴 팬을 중불로 달군 후 식용유를 발라주세요.
중간 크기의 볼에 달걀, 크림, 설탕, 소금, 카옌페퍼를 넣고 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 사용하기 쉽도록 적당한 크기의 베이킹 시트에 부어줍니다.

빵 조각마다 바비큐 소스를 조금씩 발라주세요. 빵 네 조각 위에 치즈, 햄, 터키 슬라이스를 차례로 올려주세요. 이 순서를 한 번 더 반복합니다. 나머지 빵 조각으로 덮고 손으로 살짝 눌러주세요. 샌드위치를 소스에 담갔다가 뒤집어서 소스가 골고루 묻도록 합니다.
샌드위치를 뜨거운 표면에 올려 한쪽 면이 노릇하게 익을 때까지 굽습니다. 뒤집어서 다른 쪽 면도 노릇하게 익을 때까지 굽습니다. 베이킹 시트 위에 놓은 석쇠에 옮겨 담습니다. 예열된 오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 약 5분간 굽습니다. 도마로 옮겨 삼각형 모양으로 자릅니다. 취향에 따라 시즈닝을 뿌려 완성합니다.

카테고리:

레시피 / 맥주 안주 / 저녁 / 패스트푸드 / 샌드위치 / 전채 요리 / 샌드위치 / 패트릭과 지나 닐리

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