달콤한 팬케이크
투표 수: 2
시간: 25분 (우려내는 시간 포함)
복잡성: 쉽게
수량: 팬케이크 36개
복잡성: 쉽게
수량: 팬케이크 36개
얇고 달콤한 팬케이크의 기본 레시피입니다. 어떤 토핑이나 소스든 얹어 드셔도 좋습니다. 잼, 연유, 땅콩버터, 시럽, 과일 등 취향과 창의력에 따라 다양하게 활용해 보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
크레페
- 고급 밀가루 3/4컵
- 소금 1티스푼
- 우유 1컵
- 계란 2개
- 설탕 2큰술
- 녹인 버터 1큰술, 그리고 굽는 데 사용할 버터 약간 추가
- 바닐라 추출물 1/2 티스푼
제공 옵션
- 잼
- 꿀
- 설탕
- 누텔라 초콜릿 헤이즐넛 스프레드
- 땅콩버터
- 바나나
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 볼에 밀가루와 소금을 넣으세요. 우유를 조금씩 넣어가며 거품기로 섞어주세요. 계란을 하나씩 넣어가며 잘 섞은 후, 설탕, 녹인 버터, 바닐라 추출액을 넣고 저어주세요. 뚜껑을 덮고 1시간 또는 하룻밤 동안 냉장 보관하세요.
- 지름 약 20cm 정도의 붙지 않는 프라이팬을 중불보다 센 불로 달굽니다. 버터를 조금 녹여 팬을 돌려 팬 전체에 골고루 펴 바릅니다.
- 팬에 반죽 1/3컵을 붓고, 손으로 팬을 돌려 반죽을 얇고 고르게 펴줍니다. 약 1분간, 또는 바닥면이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고, 뒤집어서 45~60초 더 구워줍니다. 접시에 옮겨 담고 남은 반죽으로 같은 과정을 반복합니다.
- 잼, 꿀, 설탕, 초콜릿 헤이즐넛 스프레드, 땅콩버터, 바나나 등 집에 있는 달콤한 토핑을 곁들여 드세요.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 팬케이크, 튀김, 와플, 샌드위치 / 데이브 리버만
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