블랙베리, 잼, 땅콩버터를 곁들인 팬케이크

투표 수: 1

시간: 30분
복잡성: 쉽게
수량: 팬케이크 12개

블랙베리, 잼, 땅콩버터를 곁들인 팬케이크 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

크레페

계란 4개, 실온
실온의 우유 1컵
고급 밀가루 1/2컵
설탕 1큰술
고운 바다 소금 1/8 티스푼
버터 3큰술(45g), 12조각으로 자른 것

블랙베리 PB&J 필링

크리미 땅콩버터 1/3컵 (실온)
1/2컵 딸기잼 또는 라즈베리
신선한 블랙베리 1/2컵(55g), 장식용으로 더 추가
뿌리기용 가루 설탕

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 팬케이크, 땅콩버터, 딸기잼, 블랙베리, 고급 밀가루, 바다 소금 플레이크, 계란, 우유

레시피에 따라 요리를 조리하기:

믹서기에 달걀, 우유, 밀가루, 설탕, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.

지름 25cm의 논스틱 팬을 중약불로 달굽니다. 팬에 버터 1조각을 녹입니다. 반죽 1/4컵을 붓고 팬을 재빨리 기울여 바닥에 골고루 펴줍니다. 반죽이 굳고 살짝 갈색이 될 때까지 약 1분간 익힙니다.

내열 주걱을 사용하여 가장자리를 조심스럽게 들어 올려 팬케이크를 뒤집으세요. 1분 더 익히세요. 남은 반죽과 버터로 같은 과정을 반복하세요.
땅콩버터와 젤리 (PB&J)팬케이크 하나당 1큰술씩 올려주세요. 땅콩버터 숟가락 뒷면으로 1.3cm 정도의 가장자리를 남기고 골고루 펴 바릅니다. 버터 위에 잼 1~2티스푼을 바릅니다. 팬케이크 중앙에 블랙베리 5~6개를 올립니다.