버섯 속을 채운 팬케이크를 크림 소스 아래 구웠습니다.
투표 수: 1
시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
버섯 속을 채운 팬케이크를 크림 소스에 구워내는 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 170°C로 예열하세요. 오븐용 베이킹 접시에 달라붙지 않도록 쿠킹 스프레이를 뿌리세요.
- 두껍고 큰 냄비에 버터를 넣고 중불에서 녹입니다. 양파와 마늘을 넣고 향이 날 때까지 약 2분간 볶습니다. 포토벨로, 크리미니, 느타리버섯, 타임, 로즈마리를 넣고 버섯이 부드러워질 때까지 약 4분간 볶습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
- 버섯 혼합물을 크레페에 골고루 나눠 담습니다. 각 크레페를 부리토처럼 돌돌 말아 준비된 팬에 옮깁니다. 크림 버섯 수프를 크레페 위에 조금씩 부어 골고루 묻도록 합니다. 호일로 덮고 40분간 굽습니다.
- 냄비를 불에서 내리고 그릴 팬을 그대로 두세요. 크레페 위에 모짜렐라 치즈를 뿌리고 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 약 3분간 구워주세요. 10분 정도 식힌 후 드세요.
카테고리:
레시피 / 축제 음식 / 속을 채운 팬케이크 / 빵집 / 드라니키와 짭짤한 속을 채운 팬케이크 / 마르셀라 바야돌리드
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