소시지와 양파 소스를 곁들인 캐서롤
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복잡성: 쉽게
복잡성: 쉽게
돼지고기 소시지와 양파 소스를 넣은 캐서롤 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 우유 300ml
- 계란 3개
- 밀가루 125g + 1큰술 추가
- 소금과 갈은 후추
- 8개의 대형 돼지고기 소시지
- 식물성 기름 1큰술
- 얇게 썬 양파 2개
- 쇠고기 육수 300ml
- 서빙용으로 신선한 타임을 곁들여 주세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 우유, 달걀, 밀가루, 소금 한 꼬집을 섞어 묽은 반죽을 만듭니다. 1~2시간 동안 냉장 보관합니다.
- 오븐을 220°C(425°F)로 예열하세요. 소시지를 오븐용 접시에 담고 15~20분간 구우세요. 접시에서 기름을 따라내고 약 2큰술 정도는 남겨두세요. 소시지 위에 반죽을 부으세요. 30~35분간 더 구우세요 (반죽이 부풀어 오르고 갈색으로 변해야 합니다).
- 프라이팬에 기름을 두르고 양파를 넣고 노릇하게 볶아주세요 (4~6분). 가끔씩 저어주세요. 밀가루, 육수, 소금, 후추를 넣고 끓인 후 불을 줄여 3~4분간 끓여주세요.
- 소시지에 타임을 뿌리고 양파 소스와 함께 제공하세요.
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