간편 치킨 누들 수프


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간단하게 닭고기 국수 수프 만드는 법
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시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 26인분 중 1인분
칼로리 117, 총 지방 5 G., 포화지방 1 G., 단백질 5 G., 탄수화물 13 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 16 밀리그램, 나트륨 233 밀리그램, 설탕 2 G.


이 수프의 풍미는 볶은 당근, 셀러리, 파스닙, 양파에서 나옵니다. 또한 닭가슴살 중 가장 부드러운 부위인 치킨 핑거를 넣어 만드는데, 조리 시간이 짧아 30분도 채 안 되어 저녁 식사를 준비할 수 있습니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
  • 중간 크기 당근 2개, 껍질을 벗기고 잘게 다진 것
  • 파스닙 1개, 껍질을 벗기고 잘게 다진 것
  • 중간 크기 양파 1개, 다진 것
  • 셀러리 줄기 2개, 다진 것
  • 월계수 잎 2장 (생잎 또는 말린 잎)
  • 질 좋은 닭고기 육수 6컵
  • 닭고기 조각 450g, 깍둑썰기
  • 200g 넓은 계란면
  • 잘게 썬 신선한 파슬리 한 줌
  • 신선한 딜 한 줌을 잘게 다진 것



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 닭가슴살, 계란면, 당근, 파스닙 뿌리, 셀러리, 월계수 잎, 파슬리,

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 큰 냄비를 중불에 올리고 올리브유를 두르세요. 나열된 순서대로 채소를 썰어서 팬에 넣으세요..
  2. 월계수 잎을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 냄비에 육수를 붓고 불을 세게 하여 끓입니다. 깍둑썰기한 닭고기를 넣고 다시 끓인 후 불을 줄입니다. 닭고기를 2분간 익힌 후 면을 넣습니다. 면이 부드러워질 때까지 6분 더 끓인 후 불에서 내립니다.

  3. 파슬리와 딜을 뿌리고 월계수 잎을 제거한 후 서빙하세요. 이 수프는 걸쭉한 편입니다. 더 묽은 수프를 원하시면 물을 최대 2컵 더 넣으세요..





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